【摘 要】
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在水温27.5～31.2℃下，将平均体质量（30±5）g的黄鳝（Monopterus albus）饲养在长2 m×宽2 m的网箱中，分别投喂基础饲料（对照组）和添加抗菌肽200 mg/kg（组Ⅰ）、400 mg/kg（组Ⅱ）、600 mg/kg（组Ⅲ）和800 mg/kg（组Ⅳ）的试验饲料。68 d后，测定黄鳝的生长及免疫相关指标及嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）攻毒后各组
【基金项目】
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财政部和农业农村部：国家现代农业产业技术体系资助（CARS-46）； 湖北省技术创新专项重大项目（2019ABA086）； 湖北省现代农业产业技术体系（HBHZD-ZB-2020-005）； 湿地生态与农业利用教育部工程研究中心开发基金（KFT201902）；
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在水温27.5～31.2℃下，将平均体质量（30±5）g的黄鳝（Monopterus albus）饲养在长2 m×宽2 m的网箱中，分别投喂基础饲料（对照组）和添加抗菌肽200 mg/kg（组Ⅰ）、400 mg/kg（组Ⅱ）、600 mg/kg（组Ⅲ）和800 mg/kg（组Ⅳ）的试验饲料。68 d后，测定黄鳝的生长及免疫相关指标及嗜水气单胞菌（Aeromonas hydrophila）攻毒后各组黄鳝的成活率和免疫保护力，研究了饲料中添加抗菌肽对黄鳝生长性能及免疫力的影响。结果显示：饲料中添加抗菌肽黄鳝的相对增重率比对照组高8.9%～33.0%，饵料系数降低3.1%～16.2%，成活率高3.1%～7.2%；血清总蛋白（TP）含量显著增加（P＜0.05），酸性磷酸酶（ACP）、碱性磷酸酶（AKP）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、过氧化氢酶（CAT）活性显著提高（P＜0.05），添加量为800 mg/kg时AKP活性最大，比对照组增加了37.6%。添加量为600 mg/kg时ACP、SOD、GSH-Px和CAT活性最大，分别比对照组增加了63.3%、24.3%、21.8%和40.3%。甘油三酯（TG）含量及谷丙转氨酶（ALT）活性无显著变化（P＞0.05）；嗜水气单胞菌攻毒后，添加量在600 mg/kg和800 mg/kg时的存活率及免疫保护力显著高于200 mg/kg、400 mg/kg和对照组（P＜0.05），存活率比对照组增加了71.4%～85.7%。综合以上数据，600 mg/kg抗菌肽的添加量为宜。添加600 mg/kg抗菌肽的配合饲料可以改善黄鳝的生长性能，提高机体的免疫相关指标和抗病力。
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