地方特色院校旅游英语口译选修课程开设作用研究

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  【摘 要】旅游英语口译是近年来各个高等院校旅游专业发展的新趋势,在课程学习和学术研究时起着举足轻重的作用。宜春学院是一所本科院校,旨在打造地方特色,办学目的在于培养为地方服务的实用型人才,培养方式更加侧重于实用性和对地方经济的支持,在学校办学理念的引导下,在选修课程中开设公共旅游英语口译课程,有利于提升学生的综合能力和学校为地方经济服务的效益,对建设地方特色院校有特殊的作用,并且能为经济建设与旅游业的发展保驾护航。
  【关键词】地方特色;旅游英语;选修课程;英语口译
  一、引言
  随着世界经济一体化的到来,国际间政治、经济、文化的交流日益频繁,作为世界第一语言的英语,其作用理所当然的跃居到突出的位置。英语口译作为英语重要的表达方式和学习形式,由于其具有较强的操作和较高的实用性,在课程学习和学术研究时起着举足轻重的作用。而旅游英语的教学目标应当是能够培养出具备以下素质的旅游人才:流畅的英语口语能力,较强的跨文化翻译与交际能力,特别是能顺畅地把地方的旅游文化,景点解说或翻译成英语的能力。在英语口语技能,知识素养,思想素质等方面都能够体现出较高的水准。将口译与旅游英语的结合能够充分发挥出口译的实践性与操作性强的特点,旅游英语课程内容设置应该根据地方特色,将涵盖地方特色的各个旅游景点以课堂口译实践的方式展现出来。
  二、公共旅游英语口译选修课程开设与地方特色文化
  宜春作为正在崛起的赣西重镇,自然资源丰富。全市森林覆盖率为52.78%,是江西重点林区和全国重点毛竹产区。宜春生态环境优越。境内7条主要河流全部达到饮用水标准,10个县市区的大气质量都达到国家标准。有历史文化遗址486处,名山名胜54处,著名景点有国家重点保护的唐代六大名窑之一“洪州窑”和商代吴城遗址,有已知世界上现存最早的地方天文观测台袁州谯楼,东汉葛玄采药炼丹之处、江南三大道教名山之一的阁皂山。宜春还拥有1个国家级自然保护区、1个国家级风景名胜区、4个国家级森林公园、4个省级森林公园、2个省级自然保护区和4个省级风景名胜区。明月山国家级风景名胜区“不是黄山、胜似黄山”,宜春文化积淀厚重。历来为“江南佳丽之地,文物昌盛之邦”。宜春素有“山明水秀,土沃泉甘,其气如春,四时咸宜”之称,宜春是全国第一批生态城市,被评为全国绿化模范城市、国家园林城市、中国优秀旅游城市和全国卫生城市。目前正在全力打造“中部地区最佳宜居城市”。
  面对宜春市旅游产业发展的大好形势,旅游英语人才的严重匮乏的问题非常突出,这不仅仅关系着地方院校自身的学科建设与发展,更关系着作为地方经济唯一的本科院校是否能把握历史机遇为宜春市旅游业的可持续发展保驾护航。宜春学院是经教育部批准成为江西省最早合并组建的地方综合性本科学院,是全省5所综合性大学之一,也是赣西内800多万人口中唯一的本科大学。纵观宜春学院的整体课程体系,虽然开设了与旅游相关的专业,但其中的课程设置与课程要求并未涉及任何与英文口译旅游相关的内容,而作为涉外的外国语学院近年来已敏锐地预测到了旅游英语的发展趋势与作用,故相应的开设了旅游英语的选修课程,但未将口译课程设计在旅游英语课程教学计划与教学内容与要求当中,因此存在一定的局限性。首先,旅游英语在英语专业中的开设其受众面仅限于英语专业学生,并且仅开设一个学期。其次,旅游英语具备英语口译的特点,应该将英文口译内容的设置贯穿旅游英语课程建设中,进而充分发挥旅游英语口语化,开放式,交际性特点。
  因此,如何将旅游英语口译课程落到实处地贯彻到人才培养的整个过程成为我们必须思考与解决的迫切问题。而旅游英语口译课程选修课程的开设能够真正夯实旅游人才培养体系,保证课程受众面的广泛性,提高课程开设的灵活性,让各个专业的学生能够真正在课堂上获得旅游英语口译实践的机会,从而激发学生对旅游业的热情与兴趣,为我市旅游业与地方文化的蓬勃发展奠定坚实的人才储备。
  三、改革传统教学方法,注重实践与应用
  作为授课教师,应该转变填鸭式,灌输式旅游英语教学模式,打破以教师为主体的僵硬的课堂教学模式,要充分发挥学生在课堂上的主动性与积极性,并且教师本身对地方文化的了解必须达到非常深入的层次,甚至要做一位“本帮文化通”,只有这样才能更好地帮助学生理解并掌握地方特色文化知识。教师应充分运用先进的多媒体教学手段,展示本地的人文景观、风土人情、特色食物等,通过对本地文化各个层面的介绍,让学生能获得较为直观与清晰的认识与记忆。注重旅游英语口译课程的实践性必须做到以下几点:
  1.积极而有效地融入宜春本土旅游市场,从产学研相结合的角度促进涉外旅游人才的培养。加强与旅游管理部门与旅游企事业单位的联系与沟通,使学生们通过在体现本地特色的旅游景点的亲身实践从而获得切身的体会,不再是“纸上谈兵”,培养出专业知识基础扎实,能有效分析与解决实际问题,能与外籍游客真正实现无障碍沟通的高素质的旅游英语复合型人才。此外,可以从宜春涉外旅游人才中挑选有丰富涉外服务经验的人员以讲座的方式与师生进行面对面的沟通,或者从学生当中挑选出口语基础较好的同学以传、帮、带的形式帮助更多的同学获得对旅游英语的兴趣,激发他们的学习热情,帮助他们克服对涉外旅游中英语口语表达的惧怕心理。
  2.努力将英语口译贯穿于情景式旅游英语教学模式中。
  从技能方面上看,口语和翻译能力是涉外旅游英语必备的基础素质之一,旅游的场合都是在特定环境与场景中进行的,例如酒店入住、饭店用餐、景点介绍、人文景观介绍等。因此,英语口译能力在这一过程中显得尤为重要。情景式教学与角色扮演相结合的方式可有效地实施课堂教学,较好的达到教学目的。情景式教学需要教师根据教学要求与实际,为学生设定一系列的特定情境内容,情景设置可具备多样性与灵活性的特点。而角色扮演可以充分地激发学生在课堂学习中的参与度,提升学生的学习积极性。在课前,教师可以布置给学生围绕某个景点的相关任务,要求学生能够在课前完成组间合作,通常以角色扮演的方式完成。课堂上通过场景设置与运用,让学生以分组和团队合作的方式,以学生特有的方式展现情景任务完成的整个过程,并且在条件许可的情况下,将学生的表演过程加以录制,以作为课堂点评的鲜活资料,并能让学生对自己的整个表现过程进行反思与对比,学生从而获得更多的模拟锻炼的机会,这既能很好地发挥学生的主观能动性,又提升了学生在涉外旅游中的应变能力,更在无形当中提升了学生的英语口语表达能力与翻译水平。
  四、结语
  旅游英语口译选修课程本质上是与地方人才培养目标相契合的,是地方旅游业发展趋势的必然要求。而将宜春本土文化融入课程教学实践当中,能够实现旅游教育内容的完整性,涉外旅游英语人才的培养能更好地服务于外籍游客目标群,所以深入与系统地了解本土文化对于学生而言显得尤为重要,作为课程教师,需要不断加强自身技能素质,不断进行自我实践与摸索,勇于不断创新与实现自我挑战,丰富教学内容,编纂最新的教学教材,改革教学方法,更新教学理念,探索出真正适合本地文化的,切合学校实际的,配套成熟的旅游英语口译课程教学。
  参 考 文 献
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  项目基金:本文系江西省宜春市社会科学规划项目《地方特色院校旅游英语口译选修课程开设研究》结题论文。
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