【摘 要】
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目的 探讨围绝经期女性植物化合物摄入量与高血脂高血压的相关性.方法 选取2017年1月至2018年1月上海市第七人民医院门诊和住院部围绝经期女性504例,其中247例合并有高脂血症
【机 构】
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上海市第七人民医院,上海,200137;第二军医大学营养与食品卫生学教研室,上海,200433
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目的 探讨围绝经期女性植物化合物摄入量与高血脂高血压的相关性.方法 选取2017年1月至2018年1月上海市第七人民医院门诊和住院部围绝经期女性504例,其中247例合并有高脂血症或高血压为病例组,257例无高血脂或高血压等慢性疾病为对照组.采用24 h回顾法和调整的膳食频率问卷统计营养素和植物化合物摄入量,并使用非条件Logistic回归方法分析营养素和植物化合物的摄入量与血脂、血压的关系.结果 调整了研究人群基本信息因素(年龄、BMI、吸烟、饮酒等)和总能量摄入对各营养素和植物化合物的混杂因素干扰后,发现维生素A、植物甾醇和花色苷与围绝经期女性的血压或血脂相关联,与参照水平相比,第四分位的OR值分别是为3.8、1.56和0.22,并且随着日摄入量的增加,高血压或高血脂的危险度减小,趋势检验P值均小于0.05.结论 植物甾醇和花色苷与围绝经期女性血脂血压可能存在一定的相关性,增加其摄入量可降低高血脂和高血压风险.
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