论文部分内容阅读
【摘要】2006年5月20日，咸水歌经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2007年3月，新会大鳌咸水歌也列入江门市级非物质文化遗产目录。在倡导多元音乐文化的今天，挖掘和解读活性存在的民族音乐文化遗产，无疑是对我国音乐文化研究的重大贡献。本文从疍民的习艺生活、仪式生活、恋爱生活、劳作生活作为切入口，了解其关于音乐的概念，追溯其音乐用语的来源，探析其用乐的方式，阐释新会大鳌咸水歌音乐的功能、意义，展示其动态性传承。
【关键词】大鳌；咸水歌；疍民；音乐
一、咸水歌的历史渊源
“咸水歌”是指生活中咸淡水区域的渔民操广州方言演唱的一种渔歌。咸水歌古称“疍家歌”，又名“沙田民歌”或者“水上民歌”，是数百年广泛流传的一种民歌，是水乡人世代传承的精华民间口头艺术，是喜闻乐见的传统民俗非物质文化遗产，是岭南音乐的重要元素，是中国民歌的瑰宝。
疍音源于古南越语，意思是指乘小船，“家”为古汉语借词，意指人群。疍家或疍民即是生活在小船上的人群，也就是我们平时所说的水上人家。疍民以舟楫为家，以捕鱼或运输为生，居无定所，他们有着一种漂泊的幽僻感和孤独感，再加上常年与风雨、海浪搏斗，需要用类似劳动号子之类的歌谣来鼓舞人心、团结一致。久而久之，唱歌便成了他们消乏解闷、振奋精神、激励生产、传递信息，丰富精神生活的重要途径。凡有他们的身影之处，便可听到咸水歌。
咸水歌没有固定的歌谱，基本上是一个调。咸水歌源自生活、贴近生活，可以即兴创作，音调婉转、通俗易懂，在沙田世代传唱中，咸水歌反映了他们的劳动生活、思想感情，表现他们生活的态度、生活的情趣、生活的愿望以及审美观念，从而形成了独具风格、活泼鲜亮的艺术特色。
二、大鳌咸水歌的起源与流传
大鳌镇位于新会区东部，由西江下游经磨刀门水道冲积状如鳌鱼的两个江心岛（大鳌岛和大屿岛）组成，东临中山横栏，南望斗门六乡，西接新会睦洲，北近江门外海，属低沙田地区。
据《中国名镇大典》载：“大鳌在元代（1355年）为浅海，明末（1622年）沙滩逐渐连成片，渔民在沙丘搭寮居住，由“三家村”到“七家村”，始成村落。大鳌民歌据有关史料记载，宋、元、明、清时期，先民从中原经南雄珠玑巷南迁，使珠江三角洲的文化有很大的发展，到了明清时期，已成为珠江水乡最有群众基础的说唱形式，是沙田劳动人民世世代代流传下来的文学艺术和文化遗产，是沙田文化宝库中一颗璀璨的明珠。
咸水歌一般在两个场合唱得比较多：一种是碰上大台风的时候，天昏地暗，风疾浪急，雷雨交加，他们拼命地划船逃命。为了知道大家各自所处的位置，便高歌对唱，前问后答，左唱右和，保持真个船队不落下一个。另一种情况，就是追女仔和结婚庆典上，他们用歌声来表达自己的爱慕之情。
三、大鳌咸水歌的种类与结构
咸水歌是与日常生产、生活密切相关，具有一定的实用性和功能性。因不断受到周边其他族群不同语音和歌唱旋律的影响，逐渐发生变异，产生新的内容、风格和曲调，形成自己的特色。所以，疍民不同聚居地流行的咸水歌，无论是音调或演唱风格都各有不同，而且都另有独特的歌名。
大鳌咸水歌种类主要有：长短句咸水歌、高棠歌、姑妹歌、大缯歌、木鱼歌、龙舟歌等；按歌词内容又可分为“对花”、“古人”、“字眼”、“叙事”、“杂说”等歌，所以在不同的地方，不同的场合，就用不同的歌种，不同的唱腔唱法。
大鳌咸水歌的结构有长句、短句两种形式，各有不同的音调和拉腔，演唱形式有独唱和对唱。它一般由上句和下句组成，也就是单乐段体，这种单乐段体多数用在独唱或是问答式的对唱曲中；也有由四个乐句组成的复乐段体；有时，因为歌头、衬词，或者是叙事的需要，会把乐段扩充，从而构成不拘一格的自由体，如“长句咸水歌”，或是叙事形式的长诗，但其结构基本上还是保持在四句为一乐段的复乐段体。
四、大鳌咸水歌的音乐分析
（一）演唱的内容
大鳌疍家人是个善歌的族群，他们根据摇橹、棹桨的“咿呀”声，风吹芦苇的“呜呜”声和大海波浪的“呵呵”声创作出民歌的旋律，他們以真实的感情，朴素的语言，丰富的想象，随时随地即兴唱歌。或在月下渔歌互答，或在两岸休闲对唱，或在婚嫁庆典中放歌。总的来说，他们是用歌声来表达心声，咏叹现实生活，寄托对未来的希望与追求。
咸水歌是大鳌的传统文化，有很多佳作在人们的口头流传，不管是田间、河岸、船上、树下、家中，到处都听到民歌声。他们一唱一和，一问一答，以歌会友，以歌传情，以歌咏叹，以歌助兴，以歌自乐。大鳌这块民歌的沃土曾赢得“沙田民歌之乡”的美誉。
每一首咸水歌的歌词都几乎有一个故事，每个故事用不同的曲谱和内容，通过歌唱者用声音和表情来演绎。所有的事物和情感也都可以作为咸水歌的内容，唱情、唱景、唱人、唱物都可以。
（二）演唱的形式
咸水歌歌唱除了根据世代相传的手抄本外，还喜欢即兴演唱口头创作。在演唱上还有一个特点，演唱一段歌词，只在中间换一次气，这样才能避免过多换气拖慢节奏，力求上下连贯，节奏紧凑，令人听起来有一气呵成的演唱效果。
大鳌咸水歌在唱法上分为短句咸水歌和长句咸水歌。短句咸水歌四句为一首，每句字数不限，前两句为上句，后两句为下句，演唱形式多以对唱为主，具有独特的演唱风格。若是男女对唱，每首歌均以“妹好呀哩”或“弟好呀哩”等称谓词作歌头衬腔，唱完上句。如：
（男唱）问：妹好呀哩，乜嘢花开浮水面？花开结子两钩镰。（上句）
（女唱）答：弟好呀哩，菱角花开浮水面，花开结子两钩镰。（下句）
长句咸水歌多数用于叙事和抒情，演唱形式以独唱为主，也有上下句之分，上句唱时可以加入无限制的活动句，打破上下句结构的格局，文字长短，灵活掌握，最后两句为下句。由于它的句式较为自由，演唱时歌手喜欢采用民间俚语俗句来体现谐趣。如： 生葱熟葱，朦朦松松，扫北罗通，打虎武松，孔明借东风，周瑜用火攻，火烧连环船火红红，曹操败走华容，遇着关公，堵截重重难走动（上句）
关公大意，放走曹操呢只大奸雄。（下句）
（三）演唱的歌词
大鳌咸水歌的歌词，在文字上很讲究韵律和平仄，一般为两句一节，每句字数不拘，每节词同韵，各节可转韵。如长句咸水歌的歌词，开头是一个四言短句，由两个联合词或两个叠词组成，接着交替运用四言、五言、六言、七言或以上的句子，以排比句式，用生动风趣的语言叙事，它是一个由多个乐句组成的单乐段体，每一句的结尾音讲究押韵。由于沙田方言与广州话的平仄声有别，其最大的区别是沙田人说话没有下平音，即音乐中的“5”音，如“大鳌”，广州音是“6、5”（仄、下平）；沙田话为“6、5”（仄、上平），把下平音读成上平音。它的韵律，一般来说，要做到“一三五不论，二四六分明”，最好每句都押韵。同时，还要做到每首歌开头一句和最后一句结尾的字是平声，不能仄声。这是沙田民歌的写唱原则，如果违背了这个规律，歌是唱不出来的，即使唱得出来也不动听。
（四）演唱的旋律
（1）调式与音阶。沙田民歌的调式与音阶多采用“宫、商、角、徵、羽”即工尺谱的“上、尺、工、六、五”，简谱的“1、2、3、5、6”的徵调式五声音阶，有时也会出现“7”音，含变宫的六声音阶。“4”的七声音阶在曲调中很少使用，甚至不用。所以，唱起来既嘹亮又抒情。
（2）旋律与拍子。咸水歌的旋律基本上都是以第一、二樂句为基本形态作旋律发展，除了歌头、中间的停顿和歌尾基本固定外，中间的旋律都是围绕主音，以二度级进、四、五、六度跳进、加花或减花来表现乐句中间的旋律，构成跌荡、回旋、悠扬的旋律和抒情性。旋律多数是“因字落腔”，因此同一唱腔的咸水歌第一段词的旋律和第二段词的旋律有所不同的只是它的歌头，歌尾或拖腔不变，这就形成了咸水歌旋律的特点。
大鳌咸水歌的节奏是与水上居民的日常生活密不可分的。水上居民大多数生产、生活都在船上，水打在船身上而摇晃，所以咸水歌也是在摇摆或划桨的基本节奏上组成的，它以归整的节奏为主，以八分音符、十六分音符交替使用，因语言和感情的需要，加上附点音符和切分音，自由多变，常用2/4与3/4混合拍子交替出现，使曲调显得嘹亮、欢快、流畅，从而给人优美流畅的感觉。
（3）曲体与唱腔。
大鳌咸水歌基本采用的是中国民族调式中的“徵”调式，唱名“5”为主音。歌曲的旋律上句终止于“宫”（1）音下滑至“角”（3）音，下句终止于“徵”（5）音，也下滑于“角”（3）音，而“3”音是徵调试中最不稳定的音，这种创作手法是因为咸水歌基本上是男女对唱问答的一种叙事歌曲演唱形式，最后的落音不稳定，目的是让对方能够接上去演唱，从而这样反复相互问答。
大鳌咸水歌的曲调，一般都是随字求腔，结尾处有固定的衬腔。由于内容不断变化，曲调也随之不断发展。曲式结构为上下句，每句的句首和句尾有基本固定的衬词和衬腔，结尾时都用滑音下行。每句除结尾字有规定的曲调之外，其余的字都是“问字唱音”的。其中长句咸水歌的活动句差不多是用沙田语言说话一样。
咸水歌的衬词主要以结构短小的单音节和双音节的衬词运用比较多，偶尔也会出现多音节的衬词，主要有语气衬词、重复衬词、惯用衬词，这三种衬词，既可以单一的形式，又可以多种重复的形式出现在歌词的句首、句中和句尾，除了可以根据唱歌者感情表达、音乐抒发的需要，自由地无规律出现之外，还可以按一定的规律融入歌词中，作用于歌词。
结语
深入研究新会大鳌咸水歌音乐文化，为落实地区经济战略提供了文化支持。面对当下普遍存在的“文化搭台，经济唱戏”的发展现象，对于大鳌咸水歌音乐文化的研究，可以让我们咸水歌现代化、商业化的同时，着实做好咸水歌音乐的原生态保护；其次，从文化角度讲，对于大鳌咸水歌音乐文化的研究，一方面为咸水歌非物质文化遗产提供更多的理论支撑，另一方面为人类从工业文明转向生态文化的音乐生活提供多样性的音乐资源。
参考文献
[1]吴竞龙.水上情歌—中山咸水歌.广东省教育出版社[M].2008.9.
[2]周榕.阳江东平咸水歌艺术特征及演唱探究[D].星海音乐学院，2011.4.
[3]陈志明.咸水歌研究—以北海外沙为例[J].河池学院学报，2011.12.
作者简介：陈娅（1978—），女，硕士研究生，江门职业技术学院副教授，主要研究方向为音乐表演及音乐类非物质文化遗产研究。
【关键词】大鳌；咸水歌；疍民；音乐
一、咸水歌的历史渊源
“咸水歌”是指生活中咸淡水区域的渔民操广州方言演唱的一种渔歌。咸水歌古称“疍家歌”，又名“沙田民歌”或者“水上民歌”，是数百年广泛流传的一种民歌，是水乡人世代传承的精华民间口头艺术，是喜闻乐见的传统民俗非物质文化遗产，是岭南音乐的重要元素，是中国民歌的瑰宝。
疍音源于古南越语，意思是指乘小船，“家”为古汉语借词，意指人群。疍家或疍民即是生活在小船上的人群，也就是我们平时所说的水上人家。疍民以舟楫为家，以捕鱼或运输为生，居无定所，他们有着一种漂泊的幽僻感和孤独感，再加上常年与风雨、海浪搏斗，需要用类似劳动号子之类的歌谣来鼓舞人心、团结一致。久而久之，唱歌便成了他们消乏解闷、振奋精神、激励生产、传递信息，丰富精神生活的重要途径。凡有他们的身影之处，便可听到咸水歌。
咸水歌没有固定的歌谱，基本上是一个调。咸水歌源自生活、贴近生活，可以即兴创作，音调婉转、通俗易懂，在沙田世代传唱中，咸水歌反映了他们的劳动生活、思想感情，表现他们生活的态度、生活的情趣、生活的愿望以及审美观念，从而形成了独具风格、活泼鲜亮的艺术特色。
二、大鳌咸水歌的起源与流传
大鳌镇位于新会区东部，由西江下游经磨刀门水道冲积状如鳌鱼的两个江心岛（大鳌岛和大屿岛）组成，东临中山横栏，南望斗门六乡，西接新会睦洲，北近江门外海，属低沙田地区。
据《中国名镇大典》载：“大鳌在元代（1355年）为浅海，明末（1622年）沙滩逐渐连成片，渔民在沙丘搭寮居住，由“三家村”到“七家村”，始成村落。大鳌民歌据有关史料记载，宋、元、明、清时期，先民从中原经南雄珠玑巷南迁，使珠江三角洲的文化有很大的发展，到了明清时期，已成为珠江水乡最有群众基础的说唱形式，是沙田劳动人民世世代代流传下来的文学艺术和文化遗产，是沙田文化宝库中一颗璀璨的明珠。
咸水歌一般在两个场合唱得比较多：一种是碰上大台风的时候，天昏地暗，风疾浪急，雷雨交加，他们拼命地划船逃命。为了知道大家各自所处的位置，便高歌对唱，前问后答，左唱右和，保持真个船队不落下一个。另一种情况，就是追女仔和结婚庆典上，他们用歌声来表达自己的爱慕之情。
三、大鳌咸水歌的种类与结构
咸水歌是与日常生产、生活密切相关，具有一定的实用性和功能性。因不断受到周边其他族群不同语音和歌唱旋律的影响，逐渐发生变异，产生新的内容、风格和曲调，形成自己的特色。所以，疍民不同聚居地流行的咸水歌，无论是音调或演唱风格都各有不同，而且都另有独特的歌名。
大鳌咸水歌种类主要有：长短句咸水歌、高棠歌、姑妹歌、大缯歌、木鱼歌、龙舟歌等；按歌词内容又可分为“对花”、“古人”、“字眼”、“叙事”、“杂说”等歌，所以在不同的地方，不同的场合，就用不同的歌种，不同的唱腔唱法。
大鳌咸水歌的结构有长句、短句两种形式，各有不同的音调和拉腔，演唱形式有独唱和对唱。它一般由上句和下句组成，也就是单乐段体，这种单乐段体多数用在独唱或是问答式的对唱曲中；也有由四个乐句组成的复乐段体；有时，因为歌头、衬词，或者是叙事的需要，会把乐段扩充，从而构成不拘一格的自由体，如“长句咸水歌”，或是叙事形式的长诗，但其结构基本上还是保持在四句为一乐段的复乐段体。
四、大鳌咸水歌的音乐分析
（一）演唱的内容
大鳌疍家人是个善歌的族群，他们根据摇橹、棹桨的“咿呀”声，风吹芦苇的“呜呜”声和大海波浪的“呵呵”声创作出民歌的旋律，他們以真实的感情，朴素的语言，丰富的想象，随时随地即兴唱歌。或在月下渔歌互答，或在两岸休闲对唱，或在婚嫁庆典中放歌。总的来说，他们是用歌声来表达心声，咏叹现实生活，寄托对未来的希望与追求。
咸水歌是大鳌的传统文化，有很多佳作在人们的口头流传，不管是田间、河岸、船上、树下、家中，到处都听到民歌声。他们一唱一和，一问一答，以歌会友，以歌传情，以歌咏叹，以歌助兴，以歌自乐。大鳌这块民歌的沃土曾赢得“沙田民歌之乡”的美誉。
每一首咸水歌的歌词都几乎有一个故事，每个故事用不同的曲谱和内容，通过歌唱者用声音和表情来演绎。所有的事物和情感也都可以作为咸水歌的内容，唱情、唱景、唱人、唱物都可以。
（二）演唱的形式
咸水歌歌唱除了根据世代相传的手抄本外，还喜欢即兴演唱口头创作。在演唱上还有一个特点，演唱一段歌词，只在中间换一次气，这样才能避免过多换气拖慢节奏，力求上下连贯，节奏紧凑，令人听起来有一气呵成的演唱效果。
大鳌咸水歌在唱法上分为短句咸水歌和长句咸水歌。短句咸水歌四句为一首，每句字数不限，前两句为上句，后两句为下句，演唱形式多以对唱为主，具有独特的演唱风格。若是男女对唱，每首歌均以“妹好呀哩”或“弟好呀哩”等称谓词作歌头衬腔，唱完上句。如：
（男唱）问：妹好呀哩，乜嘢花开浮水面？花开结子两钩镰。（上句）
（女唱）答：弟好呀哩，菱角花开浮水面，花开结子两钩镰。（下句）
长句咸水歌多数用于叙事和抒情，演唱形式以独唱为主，也有上下句之分，上句唱时可以加入无限制的活动句，打破上下句结构的格局，文字长短，灵活掌握，最后两句为下句。由于它的句式较为自由，演唱时歌手喜欢采用民间俚语俗句来体现谐趣。如： 生葱熟葱，朦朦松松，扫北罗通，打虎武松，孔明借东风，周瑜用火攻，火烧连环船火红红，曹操败走华容，遇着关公，堵截重重难走动（上句）
关公大意，放走曹操呢只大奸雄。（下句）
（三）演唱的歌词
大鳌咸水歌的歌词，在文字上很讲究韵律和平仄，一般为两句一节，每句字数不拘，每节词同韵，各节可转韵。如长句咸水歌的歌词，开头是一个四言短句，由两个联合词或两个叠词组成，接着交替运用四言、五言、六言、七言或以上的句子，以排比句式，用生动风趣的语言叙事，它是一个由多个乐句组成的单乐段体，每一句的结尾音讲究押韵。由于沙田方言与广州话的平仄声有别，其最大的区别是沙田人说话没有下平音，即音乐中的“5”音，如“大鳌”，广州音是“6、5”（仄、下平）；沙田话为“6、5”（仄、上平），把下平音读成上平音。它的韵律，一般来说，要做到“一三五不论，二四六分明”，最好每句都押韵。同时，还要做到每首歌开头一句和最后一句结尾的字是平声，不能仄声。这是沙田民歌的写唱原则，如果违背了这个规律，歌是唱不出来的，即使唱得出来也不动听。
（四）演唱的旋律
（1）调式与音阶。沙田民歌的调式与音阶多采用“宫、商、角、徵、羽”即工尺谱的“上、尺、工、六、五”，简谱的“1、2、3、5、6”的徵调式五声音阶，有时也会出现“7”音，含变宫的六声音阶。“4”的七声音阶在曲调中很少使用，甚至不用。所以，唱起来既嘹亮又抒情。
（2）旋律与拍子。咸水歌的旋律基本上都是以第一、二樂句为基本形态作旋律发展，除了歌头、中间的停顿和歌尾基本固定外，中间的旋律都是围绕主音，以二度级进、四、五、六度跳进、加花或减花来表现乐句中间的旋律，构成跌荡、回旋、悠扬的旋律和抒情性。旋律多数是“因字落腔”，因此同一唱腔的咸水歌第一段词的旋律和第二段词的旋律有所不同的只是它的歌头，歌尾或拖腔不变，这就形成了咸水歌旋律的特点。
大鳌咸水歌的节奏是与水上居民的日常生活密不可分的。水上居民大多数生产、生活都在船上，水打在船身上而摇晃，所以咸水歌也是在摇摆或划桨的基本节奏上组成的，它以归整的节奏为主，以八分音符、十六分音符交替使用，因语言和感情的需要，加上附点音符和切分音，自由多变，常用2/4与3/4混合拍子交替出现，使曲调显得嘹亮、欢快、流畅，从而给人优美流畅的感觉。
（3）曲体与唱腔。
大鳌咸水歌基本采用的是中国民族调式中的“徵”调式，唱名“5”为主音。歌曲的旋律上句终止于“宫”（1）音下滑至“角”（3）音，下句终止于“徵”（5）音，也下滑于“角”（3）音，而“3”音是徵调试中最不稳定的音，这种创作手法是因为咸水歌基本上是男女对唱问答的一种叙事歌曲演唱形式，最后的落音不稳定，目的是让对方能够接上去演唱，从而这样反复相互问答。
大鳌咸水歌的曲调，一般都是随字求腔，结尾处有固定的衬腔。由于内容不断变化，曲调也随之不断发展。曲式结构为上下句，每句的句首和句尾有基本固定的衬词和衬腔，结尾时都用滑音下行。每句除结尾字有规定的曲调之外，其余的字都是“问字唱音”的。其中长句咸水歌的活动句差不多是用沙田语言说话一样。
咸水歌的衬词主要以结构短小的单音节和双音节的衬词运用比较多，偶尔也会出现多音节的衬词，主要有语气衬词、重复衬词、惯用衬词，这三种衬词，既可以单一的形式，又可以多种重复的形式出现在歌词的句首、句中和句尾，除了可以根据唱歌者感情表达、音乐抒发的需要，自由地无规律出现之外，还可以按一定的规律融入歌词中，作用于歌词。
结语
深入研究新会大鳌咸水歌音乐文化，为落实地区经济战略提供了文化支持。面对当下普遍存在的“文化搭台，经济唱戏”的发展现象，对于大鳌咸水歌音乐文化的研究，可以让我们咸水歌现代化、商业化的同时，着实做好咸水歌音乐的原生态保护；其次，从文化角度讲，对于大鳌咸水歌音乐文化的研究，一方面为咸水歌非物质文化遗产提供更多的理论支撑，另一方面为人类从工业文明转向生态文化的音乐生活提供多样性的音乐资源。
参考文献
[1]吴竞龙.水上情歌—中山咸水歌.广东省教育出版社[M].2008.9.
[2]周榕.阳江东平咸水歌艺术特征及演唱探究[D].星海音乐学院，2011.4.
[3]陈志明.咸水歌研究—以北海外沙为例[J].河池学院学报，2011.12.
作者简介：陈娅（1978—），女，硕士研究生，江门职业技术学院副教授，主要研究方向为音乐表演及音乐类非物质文化遗产研究。