中班系列活动:美味的蛋糕

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  设计思路:
  小老鼠鲁比和莱尼是一对好朋友,聪明的莱尼想要制造一个惊喜给大家,可是单单靠它的力量是不够的,它决定找好朋友鲁比一起帮忙,它们齐心协力一起合作完成了这个惊喜,当它们把惊喜揭晓的时候所有小老鼠都非常开心。
  进入中班后,幼儿开始产生了与同伴交往的需求,与同伴交往是发展幼儿社会性的一个重要的途径。该阶段的幼儿在园内的一日生活中,往往会出现幼儿与幼儿之间不会合作交往,或合作技能水平参差不齐的现象。根据幼儿的年龄特点和一日生活的主要内容,我们可以通过阅读绘本来进行教育,增强幼儿的合作意识,提高他们的合作技能。幼儿通过先体验品尝纸杯蛋糕、再动手制作纸杯蛋糕感受与同伴合作制作蛋糕的快乐。
  活动一:手工活动《美昧的纸杯蛋糕》
  活动目标:
  1.通过品尝各种美味的纸杯蛋糕,大胆说出纸杯蛋糕的颜色、形状及花纹等。
  2.初步探究制作纸杯蛋糕的材料和方法。
  3.感受与同伴合作制作蛋糕的快乐氛围,体验与同伴合作劳动的快乐。活动准备:
  1.小老鼠手偶一个。
  2.各种口味、形状的纸杯蛋糕若干。
  3.制作纸杯蛋糕视频一段。
  4.制作纸杯蛋糕的材料:低筋面粉、鸡蛋、色拉油、糖、泡打、盐等适量。
  5.制作纸杯蛋糕工具:盆、筛网、打蛋器、刮))、电子秤、量杯、量勺、油纸、纸杯模、手套等适量。
  活动过程:
  一、设置小老鼠送纸杯蛋糕情境,激发幼儿活动兴趣
  教师戴上小老鼠手偶:小朋友们大家好,我是莱尼,今天我给大家带来了许多纸杯蛋糕。
  教师出示提前准备好的各种各样的纸杯蛋糕,激发幼儿对活动的兴趣。
  二、观察纸杯蛋糕
  师:你们喜欢这些纸杯蛋糕吗?
  师:你最喜欢哪一个?它是什么样子的?
  教师引导幼儿从纸杯蛋糕的颜色、形状及花纹等方面介绍。
  三、学习制作纸杯蛋糕步骤
  师:小朋友们,你们喜欢我做的纸杯蛋糕吗?我来教你们怎么做,好不好?
  观看制作纸杯蛋糕的视频,了解制作纸杯蛋糕的材料和方法。
  教师边讲解边示范制作步骤:
  步骤1,把烤箱预热到200度,黄油加糖并搅拌至蓬松。
  步骤2,加入香草精和鸡蛋后继续搅拌,倒入筛好的面粉,加入牛奶。
  步骤3,把搅拌好的面糊倒入纸杯中,注意不能放满。
  步骤4,放到預热好的烤箱中,烤15分钟即可。
  步骤5,等蛋糕冷却后把奶霜挤在蛋糕的表面。
  步骤6,撒上自己喜欢的彩糖进行装饰。
  师:熟悉了这些步骤就可以和你的好朋友合作做蛋糕啦!
  教师注意引导幼儿自由组合并进行分工。
  四、幼儿与同伴尝试操作,教师巡回指导。
  1.鼓励幼儿与同伴分工合作,大胆想象创造新的纹样与图案.
  2.提醒幼儿制作完成后在老师的帮助下将蛋糕送至烤箱。
  3.提醒幼儿记得把剩余的材料送回到指定的地方。
  三、展示幼儿制作纸杯蛋糕的成品,师生共同评价与品尝。
  1.教师和幼儿一起欣赏完成的纸杯蛋糕。
  2.幼儿与同伴一起分享制作好的纸杯蛋糕。
  活动二:语言活动《小鲁比、小菜尼和大惊喜》
  活动目标:
  1.乐于和老师一起观察绘本,仔细观察,用语言大胆表述自己对画面的想法。
  2.引导幼儿仔细观察绘本,结合自己的生活经验大胆推理。
  3.感受故事中相互合作的小老鼠获得的惊喜与快乐。
  活动准备:
  1.绘本PPT。
  2.在第5页处夹有小夹子的绘本人手一本。
  活动过程:
  一、出示绘本封面引导幼儿观察,介绍故事主人公
  1.观看PPT第1页(封面)引起幼儿兴趣。
  师:这是谁?它们在干什么?旁边还有什么?
  师:今天老师要和你们分享一本有趣的绘本《小鲁比、小菜尼和大惊喜》。
  师:惊喜是什么意思?
  师总结:惊喜就是在事先不知道的情况下,突然获得某件心仪的物品或突然遇到某件奇妙的事情。
  二、幼儿自主阅读,初步理解故事前段内容
  1.幼儿自主阅读。
  请小朋友从封面开始一直看到有小夹子地方(1-5页),夹子里的部分不要打开。
  师:它们要准备什么样的惊喜?
  2.师幼阅读故事5-20页。
  师:它们准备做什么?
  师:纸杯蛋糕是怎么做的?请你们来说一说。
  师:鲁比做了哪些事情?莱尼又做了哪些事情?
  三、幼儿与同伴自由讲述、分享故事情节
  师:请你们自由组合分配角色来表演两个小老鼠是如何做蛋糕的。
  四、集体阅读绘本结尾,感受惊喜的快乐
  师:让我们一起来看看最后那个惊喜被发现了吗,他们发现了之后做了什么。
  师:原来大家齐心协力一起做了好多漂亮的纸杯蛋糕。
  五、跟着音乐一起庆祝
  教师播放音乐:今天是小老鼠们的生日,让我们一起祝它们生日快乐。
  活动三:音乐游戏《小老鼠上灯台》
  活动目标:
  1.学习用自然的声音演唱歌曲,初步了解游戏规则,分角色进行游戏。
  2.乐意参加游戏活动,体验游戏“猫来了”的紧张情绪和迅速跑回家的快乐情绪。
  活动准备:
  1.课件:小老鼠上灯台。
  2.灯台道具、猫的道具、小老鼠道具各一个。
  活动过程:
  一、幼儿听故事,理解歌曲《小老鼠上灯台》的内容
  1.幼儿边看道具,边倾听教师讲小老鼠上灯台偷油吃的故事。
  2.教师组织幼儿围绕故事内容进行简短谈话:小老鼠爬到哪里偷油吃?后来谁来了?最后小老鼠是怎样从灯台上下来的?
  二、幼儿倾听范唱《小老鼠上灯台》,初步熟悉歌曲旋律和歌词内容
  1.幼儿听教师完整范唱歌曲。
  师:老师把这个故事编成了一首好听的歌曲,请你们来听一听。
  2.教师通过提问帮助幼儿理会歌曲内容,引导幼儿用歌词回答。
  师:你听到歌曲里唱了什么?
  教师将幼儿的回答唱出来。
  3.教师请幼儿听一遍范唱,引导幼儿感受歌曲旋律,再师幼—起唱一遍。
  师:老师请小朋友们闭紧小嘴巴,听一听老师是怎么唱的。
  师:老师唱得好不好听?那我现在请小朋友也唱一唱,看看是不是唱得更棒!
  三、幼儿学习演唱歌曲,按歌词创编动作
  1.教师引导幼儿创编上灯台的动作。
  2.教师边唱歌边带领幼儿按节奏做小老鼠上灯台的动作。
  师:请小朋友学一学小老鼠走路的样子。(用脚尖轻轻地走)
  3.引导幼儿创编滚下来的动作,启发幼儿用转动的动作表现小老鼠从灯台上慌乱逃跑的情景。
  师:猫来了,小老鼠是怎么下来的?滚下来怎么做?
  4.幼儿边倾听教师演唱,边跟着教师做表演动作。
  5.幼儿边表演,边跟随教师唱歌。
  四、幼儿理解游戏规则,学玩游戏“小老鼠上灯台”
  1.教师说明游戏规则。
  师:现在我请小朋友们来当小老鼠,老鼠上灯台,偷油吃,但是一定要小心猫,猫出来叫三声“喵喵喵”之后,它就要抓老鼠了,所以你们要赶快跑回家,坐在自己的小板凳上,这样猫就抓不到你们了。
  2.教师扮演猫,幼儿扮演老鼠,根据规则进行练习。
  3.教师扮演猫,幼儿扮演老鼠,共同玩游戏3-5次。
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