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点心是幼儿园一日生活活动中的一个重要环节，蕴含着诸多的教育价值，课程游戏化支架中指出：餐点中要让儿童尝试自我服务、自我管理。结合当前以儿童为本，基于儿童立场的教育观，我园推行了自主点心的举措。实践过程中，我们发现中大班幼儿在自主点心活动的过程中，萌发出自我管理的发展需要，自主点心为他们学习提高自我管理能力提供了更多的契机。那么如何有效的利用自主点心这一生活环节，为中大班幼儿提供更多自我管理的机会，激发他们更好的发展自我管理能力，成为教师在组织自主点心时的一个思考点。
一、自主掌控环境，奠定自主管理基础
中大班幼儿已有一定生活经验，自我服务技能、表达表征能力也逐渐增强，因此从实行自主点心模式起，教师就打破以往的组织形式：由教师说了算，教师或保育员准备好点心环境，提出进餐规则，幼儿按部就班进行集中式点心的生活方式，而是带领中大班幼儿在日常生活中逐步体验自主点心，让幼儿在自主点心的实际生活中发现遇到的问题，例如：小伙伴先去吃点心了，我可以不吃点心先玩游戏吗？喜欢吃的点心（不喜欢吃的点心）可以多吃点吗（少吃点吗）？就餐区人满了，一直等待，浪费时间怎么办？等等一系列问题。随后教师组织幼儿结合自己的问题，进行集体讨论，共同商议进行解决，如：体验比较后，就餐区选在离水池近，较安静的地方比较合适;集体投票选出大家喜欢的就餐环境，师生合作布置;一起说说、画画“选几种点心好？点心吃多少时间？吃完点心如何清理餐桌？”等自主点心规则，制定出遵守公约。
通过让幼儿在真实的自主点心活动中，发现问题，再引导幼儿解决问题的策略，教师引领幼儿创建起以幼儿为主，由幼儿自主掌控的自主点心环境，教师放手，将决定权交给幼儿。当孩子们一起合作调整餐座椅，布置出就餐环境;用自己的方式表征出自主点心的流程图、规则图;根据自己的需要选择来园就吃点心或先玩游戏再吃点心……种种选择、决定，让他们的成就感、控制感油然而生。孩子们在参与的过程中，感受到一切不再是由教师制定，而是一起协商决定，他们有自主权，可以根据他们的想法对自主点心的环境进行控制、改变，对环境的掌控感随之建立起来。
在这个过程中，教师作为引导者，只适度加以引导，使创建的环境更加切合实际，便于孩子们活动。教师适当的退位，为孩子们营造出能提高他们效能感、掌控感的自主点心环境。规则都是孩子们自行建构起的，因此无需教师多提醒和解释，幼儿都能理解并愿意遵守，为自主点心的顺利开展提供了必要的保障。自主的点心环境隐形引导着孩子们管理自己的言行，让他们从被动管理过渡到自主管理，这也是孩子们实现自我管理的良好基础。
二、多效措施，促进自我管理
开展自主点心旨在幼儿能够自由、愉悦、独立的做主，較合理的安排自己的点心活动，自觉遵守规则，进行自我管理。它给予幼儿很大的自由度，也是幼儿个性自然、真实流露的时刻。中大班孩子的自我意识日渐增强，在自主点心活动中无论是点心种类的喜好、进餐时间段的选择;进餐速度;整理习惯等都有着不同的态度，且个性鲜明，然而由于他们自我管理能力还不够稳定，容易受到各种因素的影响，总会出现各种行为偏离。因此，在自主点心的过程中，教师需要采取各种途径、措施，来有效帮助他们巩固规则意识，促进他们进行自我管理，从而提高自我管理的能力。
1.点心记录单，引导管理点心选择行为
日常观察中不难发现，自主点心中有孩子因为口味上的偏好，总会固定的选择一款点心，对于不喜欢的可能一块都不愿意尝试;也有的孩子着急去游戏，点心选择过少，草草了事;还有的孩子则吃的太多而影响午餐。
鉴于以上情况，教师就为每位幼儿准备了一张点心记录单。请幼儿以图文的形式，每天将自己选择的点心品种、数量都记录下来，教师以一周为例，组织全体幼儿进行交流，讨论点心选择情况，树立榜样、借助绘本故事《点心吃什么》等策略引导幼儿在自主点心时不偏食挑食，不少吃也不多吃，帮助孩子学习合理搭配点心品种、数量，确保自己吃好吃饱，引导幼儿借助点心记录单以积极的态度，学会管理点心选择的行为。
2.流动手环，支持灵活管理时间
自主点心活动与区域游戏的融合，赋予了幼儿在两个活动区自由切换的权利，先吃后玩还是先玩后吃，由幼儿自己决定。然而在实际活动中，不可避免的会出现点心区人满为患或无人问津的两种情况。点心区人多了，势必造成幼儿的消极等待，影响游戏;无人时，则不利于点心活动的顺利进行。解决两者矛盾的妙招是：流动手环。
教师根据就餐区设定的人数，提供相应数量的手环，选择就餐的幼儿戴上手环进入就餐区，没有戴到手环的幼儿就先去游戏。接下来的流程就是戴有手环的幼儿就餐完毕后，去游戏区将手环传递给还没有吃点心的幼儿，如此流动传递，直至所有的孩子都完成点心。通过手环，孩子们游戏、点心两不误，自主与同伴协调，灵活安排好时间。游戏的幼儿不再需要时不时的离开游戏区去观察就餐区是否有空位，浪费时间去等待;当游戏的幼儿传到手环后则可暂停游戏，督促自己去完成就餐。
3.沙漏提示，督促管理进餐速度
自由、自主宽松的自主点心环境，教师是不宜频繁介入，那么对于一些自控能力较弱的幼儿，通过什么方式督促他们呢？
幼儿小江，点心时总是吃吃玩玩，完全没有时间概念。针对这类没有时间概念的孩子，教师提供了一个20分钟时间的沙漏，给孩子一个具象的时间要求，督促其管理好自己的进餐速度，效果是显而易见的。
在自主点心的组织过程中，教师转变教育观念，结合中大班幼儿的能力需求，采用恰当适宜的教育策略，引导幼儿学习自我管理，帮助他们提高自我管理能力。
一、自主掌控环境，奠定自主管理基础
中大班幼儿已有一定生活经验，自我服务技能、表达表征能力也逐渐增强，因此从实行自主点心模式起，教师就打破以往的组织形式：由教师说了算，教师或保育员准备好点心环境，提出进餐规则，幼儿按部就班进行集中式点心的生活方式，而是带领中大班幼儿在日常生活中逐步体验自主点心，让幼儿在自主点心的实际生活中发现遇到的问题，例如：小伙伴先去吃点心了，我可以不吃点心先玩游戏吗？喜欢吃的点心（不喜欢吃的点心）可以多吃点吗（少吃点吗）？就餐区人满了，一直等待，浪费时间怎么办？等等一系列问题。随后教师组织幼儿结合自己的问题，进行集体讨论，共同商议进行解决，如：体验比较后，就餐区选在离水池近，较安静的地方比较合适;集体投票选出大家喜欢的就餐环境，师生合作布置;一起说说、画画“选几种点心好？点心吃多少时间？吃完点心如何清理餐桌？”等自主点心规则，制定出遵守公约。
通过让幼儿在真实的自主点心活动中，发现问题，再引导幼儿解决问题的策略，教师引领幼儿创建起以幼儿为主，由幼儿自主掌控的自主点心环境，教师放手，将决定权交给幼儿。当孩子们一起合作调整餐座椅，布置出就餐环境;用自己的方式表征出自主点心的流程图、规则图;根据自己的需要选择来园就吃点心或先玩游戏再吃点心……种种选择、决定，让他们的成就感、控制感油然而生。孩子们在参与的过程中，感受到一切不再是由教师制定，而是一起协商决定，他们有自主权，可以根据他们的想法对自主点心的环境进行控制、改变，对环境的掌控感随之建立起来。
在这个过程中，教师作为引导者，只适度加以引导，使创建的环境更加切合实际，便于孩子们活动。教师适当的退位，为孩子们营造出能提高他们效能感、掌控感的自主点心环境。规则都是孩子们自行建构起的，因此无需教师多提醒和解释，幼儿都能理解并愿意遵守，为自主点心的顺利开展提供了必要的保障。自主的点心环境隐形引导着孩子们管理自己的言行，让他们从被动管理过渡到自主管理，这也是孩子们实现自我管理的良好基础。
二、多效措施，促进自我管理
开展自主点心旨在幼儿能够自由、愉悦、独立的做主，較合理的安排自己的点心活动，自觉遵守规则，进行自我管理。它给予幼儿很大的自由度，也是幼儿个性自然、真实流露的时刻。中大班孩子的自我意识日渐增强，在自主点心活动中无论是点心种类的喜好、进餐时间段的选择;进餐速度;整理习惯等都有着不同的态度，且个性鲜明，然而由于他们自我管理能力还不够稳定，容易受到各种因素的影响，总会出现各种行为偏离。因此，在自主点心的过程中，教师需要采取各种途径、措施，来有效帮助他们巩固规则意识，促进他们进行自我管理，从而提高自我管理的能力。
1.点心记录单，引导管理点心选择行为
日常观察中不难发现，自主点心中有孩子因为口味上的偏好，总会固定的选择一款点心，对于不喜欢的可能一块都不愿意尝试;也有的孩子着急去游戏，点心选择过少，草草了事;还有的孩子则吃的太多而影响午餐。
鉴于以上情况，教师就为每位幼儿准备了一张点心记录单。请幼儿以图文的形式，每天将自己选择的点心品种、数量都记录下来，教师以一周为例，组织全体幼儿进行交流，讨论点心选择情况，树立榜样、借助绘本故事《点心吃什么》等策略引导幼儿在自主点心时不偏食挑食，不少吃也不多吃，帮助孩子学习合理搭配点心品种、数量，确保自己吃好吃饱，引导幼儿借助点心记录单以积极的态度，学会管理点心选择的行为。
2.流动手环，支持灵活管理时间
自主点心活动与区域游戏的融合，赋予了幼儿在两个活动区自由切换的权利，先吃后玩还是先玩后吃，由幼儿自己决定。然而在实际活动中，不可避免的会出现点心区人满为患或无人问津的两种情况。点心区人多了，势必造成幼儿的消极等待，影响游戏;无人时，则不利于点心活动的顺利进行。解决两者矛盾的妙招是：流动手环。
教师根据就餐区设定的人数，提供相应数量的手环，选择就餐的幼儿戴上手环进入就餐区，没有戴到手环的幼儿就先去游戏。接下来的流程就是戴有手环的幼儿就餐完毕后，去游戏区将手环传递给还没有吃点心的幼儿，如此流动传递，直至所有的孩子都完成点心。通过手环，孩子们游戏、点心两不误，自主与同伴协调，灵活安排好时间。游戏的幼儿不再需要时不时的离开游戏区去观察就餐区是否有空位，浪费时间去等待;当游戏的幼儿传到手环后则可暂停游戏，督促自己去完成就餐。
3.沙漏提示，督促管理进餐速度
自由、自主宽松的自主点心环境，教师是不宜频繁介入，那么对于一些自控能力较弱的幼儿，通过什么方式督促他们呢？
幼儿小江，点心时总是吃吃玩玩，完全没有时间概念。针对这类没有时间概念的孩子，教师提供了一个20分钟时间的沙漏，给孩子一个具象的时间要求，督促其管理好自己的进餐速度，效果是显而易见的。
在自主点心的组织过程中，教师转变教育观念，结合中大班幼儿的能力需求，采用恰当适宜的教育策略，引导幼儿学习自我管理，帮助他们提高自我管理能力。