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采用RT—PCR方法从中华鲟脑垂体RNA中克隆出645bp的生长激素（growth hormone，GH）eDNA全序列，推导出的GH由214个氨基酸组成，其中前24个氨基酸为信号肽部分。与其它脊椎动物的37个极端保守的氨基酸残基相比，中华鲟有1个氨基酸的差异，即152位上的天冬氨酸变为谷氨酸。中华鲟GH氨基酸保守区可分为5个区域，GD1～GD4区域位于分子外侧，为GH与受体结合区域，与GH活性有关，GD5位于分子内部，与GH分子结构和稳定性有关。中华鲟与俄罗斯鲟的GH序列遗传距离最小，为0．012；与弓