【摘 要】
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全麦食品是用全麦面粉制成的,如全麦面包、全麦饼干、全麦面条等。全麦面粉是指用没有去掉麦麸的整颗小麦、大麦或燕麦等磨成的面粉,。
Whole-grain foods are made from wh
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全麦食品是用全麦面粉制成的,如全麦面包、全麦饼干、全麦面条等。全麦面粉是指用没有去掉麦麸的整颗小麦、大麦或燕麦等磨成的面粉,。
Whole-grain foods are made from whole wheat flour, such as whole wheat bread, whole wheat crackers, whole wheat noodles and the like. Wholemeal flour refers to flour ground with whole wheat, barley or oats, etc. without the removal of wheat bran.
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