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小平菇的盐渍加工分为以下几个步骤：原料菇选择→水洗→杀青→冷却→盐渍→装桶。
小平菇盐渍加工
【摘 要】
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小平菇的盐渍加工分为以下几个步骤：原料菇选择→水洗→杀青→冷却→盐渍→装桶。
【出 处】
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农村实用技术与信息
【发表日期】
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2006年12期
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