【摘 要】
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<正> 微波炉除了用于常规烹调和加热食品外,还有以下用途。 1.饧面团和好的面团,放人微波炉内加热2～3分钟(用最低火力档),可饧开面团。用这样的面烙饼、擀面条柔软易擀,用来蒸
【机 构】
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河南省延津县商业局 453200;
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<正> 微波炉除了用于常规烹调和加热食品外,还有以下用途。 1.饧面团和好的面团,放人微波炉内加热2～3分钟(用最低火力档),可饧开面团。用这样的面烙饼、擀面条柔软易擀,用来蒸馒头,吃起来柔软可口。 2.爆薯片煮熟晾干的白薯片,经微波炉加热后,会变得又酥又脆。 3.炸虾片将虾片放人微波炉内加热2～3分钟,即膨化,较油炸口感好。
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