大有可为的保健蔬菜——薯叶

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大有可为的保健蔬菜——薯叶邢作山甘薯又名地瓜、红薯、甜薯、白薯等,其秧蔓顶端的嫩茎和叶片合称薯叶,在困难时期,人们食之用以充饥,现在多数地方则风干用作饲料,产品附加值不高。随着科学技术的发展,薯叶丰富的营养价值和良好的保健作用已越来越受到人们的重视。...
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