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<正> 草菇人工栽培,在我国广东、湖南等地已有一百多年的历史,所以国外把草菇称为中国菇。草菇是一种能在高温季节生产的美味食用菌。草菇营养十分丰富,据福建农学院分析,鲜草菇含蛋白质2.68％,脂肪2.24％,碳水化合物2.60％,还含有维生素B、C、D、K、
草菇的营养价值
【摘 要】
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<正> 草菇人工栽培,在我国广东、湖南等地已有一百多年的历史,所以国外把草菇称为中国菇。草菇是一种能在高温季节生产的美味食用菌。草菇营养十分丰富,据福建农学院分析,鲜
【机 构】
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四川巴中罐头食品有限公司
【出 处】
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四川食品工业科技
【发表日期】
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1995年3期
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