为搭配川菜 日本开发新品种大米

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如今,我国的川菜在日本越来越受欢迎,日本还为此开发出搭配川菜的大米。据日本经济新闻报道,这种新型大米叫'公主香',近日在日本举办的2019四川美食节上亮相。在以麻辣著称的众多川菜摊位中,产自日本鸟取县田中农场的'公主香'受到了各方关注。'公主香'把泰国大米和日本大米结合起来进行改良,采用了亚洲地区有着清香味道的稻米.
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