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药物残留是指添加的药物从可接受的位置转移到不可接受或不需要接受的位置.残留不同于污染,但残留是造成污染的原因之一.污染的含义更广泛,除了残留外还包括饲料中出现配方中没有的物质或饲料中不应该有的物质等其他污染形式.如:农药残留、真菌毒素、化学物质、尘埃、砂石以及其他饲料中不应该出现的物质.
药物残留的控制和预防
【摘 要】
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药物残留是指添加的药物从可接受的位置转移到不可接受或不需要接受的位置.残留不同于污染,但残留是造成污染的原因之一.污染的含义更广泛,除了残留外还包括饲料中出现配方中
【机 构】
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加拿大农业咨询公司中加瘦肉型猪项目
【出 处】
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中国牧业通讯
【发表日期】
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2005年14期
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