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从顶青霉（Penicillium corylophilum）培养液中分离纯化得到的3种木聚糖酶组分(Part A, Part B 和 Part C)，对其水解动力学和水解模式的研究结果表明,3种木聚糖酶的动力学常数（桦木木聚糖为底物）分别为：Part A,Km=1.00 mg/mL，Vmax=0.159 U/mL；Part B, Km=1.59 mg/mL， Vmax=0.274 U/mL；Part C,Km=0.85 mg/mL，Vmax=0.200 U/mL. 3种木聚糖酶的水解模式相同，主要从一端（