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目前,人们对饮食方面有着更高的需求,单一的中式面点或西式面点已不能满足实际需求,因此需对二者进行融合创新。本文对中西式面点的差异进行探讨,提出了中西式面点融合创新的策略,以共同发挥二者的优势。
中西式面点的差异及融合创新
【摘 要】
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目前,人们对饮食方面有着更高的需求,单一的中式面点或西式面点已不能满足实际需求,因此需对二者进行融合创新。本文对中西式面点的差异进行探讨,提出了中西式面点融合创新的策略,以共同发挥二者的优势。
【机 构】
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威海技师学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年12期
其他文献
食品安全问题是全球性话题,随着社会发展水平的不断提升,人们日益重视食品安全和生产质量,但近年来食品安全问题不断出现,像三聚氰胺奶粉、苏丹红等重大食品安全事件发生之后,引起了社会的担忧。面对现实问题,需要对食品安全检测技术加强研究。本文主要对食品安全问题、检测关键技术具体应用以及食品安全实施方法进行分析。
获得国际专业认证,服务科学仪器行业19年rn中国国际科学仪器及实验室装备展览会(CISILE)可以说是我国科学仪器及实验室装备领域的“常青树”,致力于为我国科研机构及实验室提
期刊
本文简略阐述了食品添加剂的使用现状,从正面以及负面两方面内容着手,分析了食品添加剂对于食品安全的影响,并对未来食品添加剂的规范使用方法进行了详细分析,旨在为相关人员提供参考。
通过对2007—2019年全国突发公共卫生事件报告管理信息系统中亚硝酸盐(硝酸盐)食物中毒事件进行统计分析,发现2007—2019年普通家庭是亚硝酸盐(硝酸盐)食物中毒事件发生的重灾区,占比高达56.69%;中毒的原因主要是误食误用,占比高达60.63%。因此全面落实属地管理责任,建立健全亚硝酸盐(硝酸盐)追溯管理,强化对网络销售亚硝酸盐(硝酸盐)的监管等是防范亚硝酸盐(硝酸盐)食物中毒事件发生的有效措施。
食品安全标准与食品检测标准是衡量食品质量的重要准则,只有保证其合理性、可行性,才能杜绝不安全食品的流出,净化食品市场。本文就对食品安全标准与食品检测标准应用中的问题及解决策略展开探讨说明,以供参考。
食品安全问题一直以来都是广大民众密切关注的问题,尤其是在经济社会不断发展,国民生活水平不断提升的现代,广大民众对其更是给予了更高的重视。尽管我国对此给予了严格的管控,但是食品安全问题仍然频频发生,这给广大民众的身心健康带来了严重的威胁。食品检验检测工作属于保障食品安全的一个关键环节,能够对社会稳定以及经济发展产生非常重要的影响和作用。因此,本文便针对食品检验检测中存在的问题进行分析,并提出相应的应对办法,促使食品检验检测工作能够顺利高效开展。
本文基于对食品检验检测情况的了解,阐述了食品检验检测过程中的质量控制和细节问题,其中包括样本采集及制备过程、仪器和试剂选择过程和检验检测方法选择等方面,进一步提出了质量控制优化策略,切实提高食品检验质量和水平,为社会健康发展奠定良好基础。
食品安全直接关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,同时是国家经济发展、管理水平、国际贸易及国家法制建设好坏的主要体现.在经济全球化的快速推动下,食品安全问题日益
本文立足于食品安全检测现状,分析检测水平与监管力度方面存在的问题,并提出科学有效的检测创新措施。力求通过加强安全管理力度、丰富检测手段、完善食品监管措施等方式,贯彻落实食品安全“四个最严”,改善食品检测工作现状,实现又好又快的发展。
改革开放以来,中国经济发展方式由粗放式向精细化发展转变,食品安全问题亦逐渐被社会各界所重视。食品安全问题与每一个公民的日常生活息息相关。但目前我国的食品安全现状还令人担忧,食物中毒、食品添加剂过量、农药残留超标、生长激素过量使用等食品安全问题时有发生,生产者违法经营、监管者监管不力、消费者维权意识不强等现象仍然存在。要保障食品绿色、安全、无污染,需要加强食物生产过程公开、透明监管,从而提高人民群众对食品安全的满意度。食品安全问题不单单是政府的事,更需要全社会共同参与,形成齐抓共管的局面,从而改善过去食品安