【摘 要】
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摘要：文章针对高职《咖啡技艺》实训课程存在的问题，提出基于教育游戏的混合式教学构想，并以“跳舞拿铁”实训课为例，利用转变式玩耍理论设计教育游戏，再基于该游戏进行混合式教学设计，通过混合式教学模式，教授学生制作“跳舞拿铁”的咖啡技能。 关键词：教育游戏;混合式教学;转变式玩耍理论;高职实训课 中图分类号： G424 文献标识码：A 文章编号：1009-3044（2020）32-0140-
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摘要：文章针对高职《咖啡技艺》实训课程存在的问题，提出基于教育游戏的混合式教学构想，并以“跳舞拿铁”实训课为例，利用转变式玩耍理论设计教育游戏，再基于该游戏进行混合式教学设计，通过混合式教学模式，教授学生制作“跳舞拿铁”的咖啡技能。
关键词：教育游戏;混合式教学;转变式玩耍理论;高职实训课
中图分类号： G424
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