【摘 要】
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【目的】对棉花秸秆进行食用担子菌接种处理，研究其改善棉花秸秆消化性的效果。【方法】分别选香菇（Lentinus edodes（Berk．）sing）和平菇（Pleurotus ostreatus）供接种培养。以粉碎棉花
【机 构】
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新疆农业大学草业与环境科学学院,新疆农业大学食品科学与药学学院
【基金项目】
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国家自然基金项目（31060317）
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【目的】对棉花秸秆进行食用担子菌接种处理，研究其改善棉花秸秆消化性的效果。【方法】分别选香菇（Lentinus edodes（Berk．）sing）和平菇（Pleurotus ostreatus）供接种培养。以粉碎棉花秸秆为基料，添加麦麸、玉米粉、尿素、石膏、石灰、蔗糖、过磷酸钙等试剂的培养料，简易蒸汽灭菌后供担子菌接种，在20～22℃，空气相对湿度约70％的发菌室内培养30和60d后供取样分析。【结果】菌丝伸长速度平菇优于香菇，但培养60d后两种菌菌丝均能覆盖培养基；培养60d后，两菌种都能降低培养基的
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