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<正> 本文从理论和实际出发,讲述了乳品厂如何改造和利用现有设备提高生产率,降低能源消耗的办法和措施,供乳品行业的工程技术人员和操作工人参考。目前,国内外乳品工业生产正在向着高速度、低消耗的方向发展。我国在大力提倡提高劳动生产率的同时,也把节约能源降低消耗提到了重要日程上来。近年来,由于能