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葡萄糖异构酶的研究——酶的分离提纯
葡萄糖异构酶的研究——酶的分离提纯
来源 :食品与生物技术学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong447
【摘 要】
:
葡萄糖异构酶细胞经丙酮处理,缓冲液抽提。DEAE—纤维素离子交挟柱层析和Sephadex G—200凝胶柱层析等方法得到分离井纯化。该法与超声破碎法相比,比活提高3.3倍,活力收率为7
【作 者】
:
曹宁军
马春光
程玉华
黄程芳
【机 构】
:
无锡轻工业学院发酵系,吉林大学
【出 处】
:
食品与生物技术学报
【发表日期】
:
1988年3期
【关键词】
:
葡萄糖异构酶
酶
蛋白质
分离
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葡萄糖异构酶细胞经丙酮处理,缓冲液抽提。DEAE—纤维素离子交挟柱层析和Sephadex G—200凝胶柱层析等方法得到分离井纯化。该法与超声破碎法相比,比活提高3.3倍,活力收率为74%,得到了高纯度异构酶,经Sephadex G—200凝胶柱层析获得较高收率的电泳纯制品。
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