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随着社会发展,生活水平的提高,人们对绿色消费、生态环保日趋重视,因而对餐饮的生态化业也提出了更高的要求.本文通过论述分析我国绿色餐饮的现状,提出当前绿色餐饮建设过程中存在的一些问题和解决的方法.
发展绿色餐饮与可持续发展之路
【摘 要】
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随着社会发展,生活水平的提高,人们对绿色消费、生态环保日趋重视,因而对餐饮的生态化业也提出了更高的要求.本文通过论述分析我国绿色餐饮的现状,提出当前绿色餐饮建设过程
【机 构】
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闽江学院旅游系
【出 处】
：
闽江学院学报
【发表日期】
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2004年3期
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