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五月的北京，春桃吐蕊，柳絮似棉。由中国烹饪协会主办的2008年中国餐饮业发展大会，5月10日在全国政协礼堂隆重召开，以“宏观经济形势下的餐饮业食品安全”为主题的本次大会，得到了全国政协、商务部、卫生部、国家统计局领导的大力支持，会议汇聚了政界、学术界的权威人士和近千位餐饮精英。全国政协副主席白立忱、卫生部副部长陈啸宏，商务部商业改革发展司副司长王德生、国家统计局总经济师姚景源、中央党校教授韩保江等领导和专家出席了大会。