俗语说：“常吃葱、蒜、姜，大脑得健康。”以我多年的食用体会，在饮食中适量增食这“大脑三友”，不仅大脑健康不衰，还可增智益寿呢!
　　洋葱(大葱)在欧美被称为菜中的“皇后”，它含有不少对人体结缔组织有益和舒张血管的元素。我坚持每天至少吃半个葱头，有时把葱头洗净与馍一起生吃，或调拌成凉菜佐饭吃，有时被葱头的辛辣味刺激得两眼流泪，但吃后有一种消除脑疲劳的感觉，很快就缓解了心理上的紧张情绪。
　　大蒜也是我爱吃的一种蔬菜。记得在三十多年前，我常闹肚子，患痢疾的频率也比较高，那时的一位乡间医生告诉我，多吃大蒜可以防治此疾病，于是我就慢慢养成了常吃大蒜的习惯。我吃大蒜多为佐饭生吃。如吃包子、饺子、蒸面条等，也常把大蒜捣成蒜泥，与饭一起吃，以至后来，把吃大蒜这个习惯也带到了餐厅酒楼里，吃菜饮酒也离不开它了。大蒜不仅具有杀菌。防癌和降血脂。血糖、血压的作用，坚持食之，其健脑补脑的作用也是很明显的。
　　吃生姜我也坚持多年了。记得在上中学时，读到苏东坡的一段逸事：苏东坡在杭州做官时，曾游净慈寺，见寺中一僧“年八十，颜如渥丹，目光炯然”。问其所故，僧曰：“自言服生姜四十年，故不老。”苏东坡便发现了姜能健脾温肾，活血益气的机理。由是，我便坚持多年增食生姜。众所周知，生姜性辛微温，能散寒发汗解表。感冒时，若及时食用生姜，即可不药而愈。这方面我是有体会的。生姜还能使人思路开阔，能使血液得到稀释，流动更加畅快，因此，能使大脑供血充分而益其功能。
　　由于我多年坚持常吃葱、蒜、姜，如今虽年近花甲，身体依然健康良好。特别感到大脑毫无记忆力减退的征兆。闲遐之余，还能操琴、歌唱，神智清爽了，精神也愉悦得彩了。
　　
　　爱爬山爱到老
　　喜　悦
　　
　　兴许我是出生在山里的孩子，从小便和爬山结下了不解之缘。
　　回忆我的大半生，我是爬了不少山的。童年时便爬华山，那是我的出生地。之后迁居河南，又爬过两次华山。生命进入中年之后，爬山的爱好一直不减，近十多年来，或与单位一起，或与老友结伴，每年常有2—3次的爬山锻炼。五岳名山自不必说，黄山、武当山、五台山、庐山、五夷山、长白山以及中原的名山险峰，都一一爬过。退居二线之后，每年都与单位的小青年一起，外出登山旅游。我虽年近花甲，依然感到脚力不减，气血不衰，越爬山越有劲头。大家不断称赞我说：“老赵真是不减当年勇啊!”
　　爱好爬山使我获益不浅。首先是爬出了好心境好情趣。每次爬山，我的心情都非常饱满和愉悦。爬山可观赏大自然的无限风光，可以领略高天广宇的博大与神奇，可激发灵感里的文思诗情，缘此而写下了大量的游记和诗作。
　　其次是爬出了坚强的意志。每次爬山，我都做好充分的思想准备，把“不到长城非好汉”、“无限风光在险峰”作为自己的毅力和动力，绝不半途而下，常常一鼓作气便实现了“会当凌绝顶，一览群山小”的心中向住。
　　三是爬出了好身体。由于我坚持爬山活动，全面增强了体力和保证了健康。如今，我虽已六十有余，但心脏、血压、消化、关节等功能都很正常。特别是因职业的原因而诱发的肩周炎、坐骨神经痛和肺活量不足的疾病，通过爬山都得到了自我治愈。
　　老当益壮的我，精力充沛，身心健康，读书、写作、出游、跳舞都能随心所欲，这些都得益于爬山啊!