玫瑰茄冲剂色泽稳定性的初步研究

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本文研究影响玫瑰茄冲剂色泽不稳定的主要原因,并提出提高玫瑰茄冲剂色泽稳定性的方法。①降低温浸温度和烘干温度。②使用玫瑰茄红色素含量高的一等、二等玫瑰茄花萼。③改进包装材料,降低玫瑰茄冲剂的含水量,并拟采用棕色玻璃瓶避光贮存。这些方法可分别延长贮存期3个月、半年及一年以上。
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