【摘 要】
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[目的]对重叠光谱的硝酸盐、亚硝酸盐和氨氮三组分体系的同时测定方法进行研究.[方法]按正交试验对不同浓度组成的硝酸盐、亚硝酸盐和氨氮模拟样品,在规定波长范围进行测定;
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（41263004）
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[目的]对重叠光谱的硝酸盐、亚硝酸盐和氨氮三组分体系的同时测定方法进行研究.[方法]按正交试验对不同浓度组成的硝酸盐、亚硝酸盐和氨氮模拟样品,在规定波长范围进行测定;建立偏最小二乘法测定三组分的校正模型,同时测定模拟混合样品和乳制品中三组分的含量.[结果]硝酸盐、亚硝酸盐和氨氮三组分模拟混合样品的回收率分别为100.1％、99.8％和104.1％;相对预报误差（RPEs）为1.94％、2.38％和6.78％;相对预报误差（RPEs）在允许范围内.[结论]该方法测量体系稳定,仪器简单,成本低,结果可靠,提供
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