【摘 要】
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[目的]科学地评价分析重庆烟区烟叶质量,进一步优化该产区的烟叶质量。[方法]通过对重庆烟区149份烤后烟的外观质量、物理指标、化学成分、感官质量的评价,系统地了解其质量
【机 构】
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广东中烟工业有限责任公司,中国农业科学院烟草研究所
【基金项目】
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广东中烟工业有限责任公司科技项目（粤烟工05XM-QK[2011]023）
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[目的]科学地评价分析重庆烟区烟叶质量,进一步优化该产区的烟叶质量。[方法]通过对重庆烟区149份烤后烟的外观质量、物理指标、化学成分、感官质量的评价,系统地了解其质量风格特点。[结果]试验表明,重庆烟区烟叶以＂成熟-＂为主,颜色＂橘黄＂为主,身份＂稍薄＂、＂中等＂,结构＂疏松＂,油分＂稍有、有＂。烟叶各物理指标中以叶面密度、填充值、叶宽等指标差异度较大,而叶长、含梗率、平衡水分差异度较小。烟碱含量、糖碱比、氮碱比适宜,烟叶钾含量、两糖比值较高,氯含量较低。中部叶劲头中等,浓度以＂中等＂、＂较浓＂为主,香
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