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清初昆山有老臣徐乾学,官拜刑部尚书,退隐在家洞徐乾学弟兄三人都位列朝廷,三人又都是顾亭林的外甥,因此康熙路过昆山,也要借机登门存惜,表皇恩浩荡,实质上,也要察看该大臣一家的行止,有无反迹。因时在下午,康熙幸临徐家后,徐乾学启奏:皇上点点饥,吃点什么点心。康熙谕曰:听说你们苏杭一带,豆腐花汤很好吃,卿家有否?徐回答:豆腐花汤乃小家庶民的食品,不登大雅之堂,更难荐呈皇上,老臣为皇上准备好四鲜馄饨:蟹粉、鸡丝、虾仁、鱼片。一会儿,待女玉盘呈上两碗四鲜馄饨。康熙一看到两碗馄饨上有不少黑粉,面色突然发白,马上一变为