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超细粉体技术的应用解决了红牛鲜骨加工应用的难题,由此开发出的红牛鲜骨粉具有全营养价值,在方便食品中的成功应用对改变人们健康状况具有重要意义.
超细红牛鲜骨粉生产及在方便面中的应用研究
【摘 要】
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超细粉体技术的应用解决了红牛鲜骨加工应用的难题,由此开发出的红牛鲜骨粉具有全营养价值,在方便食品中的成功应用对改变人们健康状况具有重要意义.
【机 构】
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珠海华丰集团华中分公司,武汉430040内蒙古力登超细生物工程有限公司,010020;
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2004年期
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