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猪肉瘦肉率是指猪肉中瘦肉所占有的比例,比例较大,瘦肉率也就越高。猪肉的瘦肉率是可以调控的,影响猪肉瘦肉率的高低的因素也较多,品种、饲养方式、日粮营养水平、养殖环境、出栏时间等都对猪肉的瘦肉率产生影响,因此要从多方面入手提高瘦肉率。
猪瘦肉率提高的几种方法
【摘 要】
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猪肉瘦肉率是指猪肉中瘦肉所占有的比例,比例较大,瘦肉率也就越高。猪肉的瘦肉率是可以调控的,影响猪肉瘦肉率的高低的因素也较多,品种、饲养方式、日粮营养水平、养殖环境、
【机 构】
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黑龙江省农垦九三管理局哈拉海农场畜牧科
【出 处】
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现代畜牧科技
【发表日期】
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2018年2期
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