【摘 要】
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党参别名台党、潞党、狮头参,为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的干燥根。党参属植物全世界约有40种,中国约有39种,为常用药食两用的佳品。古
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党参别名台党、潞党、狮头参,为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的干燥根。党参属植物全世界约有40种,中国约有39种,为常用药食两用的佳品。古代以山西上党地区出产的党参为上品,故名“党参”。其性平,味甘、微酸,入脾、肺经。据测定,党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2、多种人体必需的氨基酸、黄芩素葡萄糖苷、皂苷及微量生物碱、微量元素等成分,具有补中益气、
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