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一、整地施肥
1.施肥。667平方米用8～10方土杂肥或生物发酵处理的有机肥，50千克三元复合肥作基肥耕地前遍撒田间。
2.土壤处理。667平方米用无公害农药苦参碱或易分解的敌百虫原粉1～2千克拌毒土撒施，防治地下害虫。
3.整地。包括施肥及开沟。要求耕20～25厘米深，开沟1.7～2米深，20～25厘米宽，开沟后松土形成高30～35厘米、宽60厘米的土垄，要对其进行保墒处理，将其顶、侧拍平，并沿垄侧踩实。
二、种块选择
1.选择无病、无损、粗度适宜的种块。山药种块供应植株生长的时间长达3个月，主茎长至3米之前，主要靠种块提供养分。
2.种块的截取和药剂处理。要在播种前25～30天进行。种块重量要求在100～150克，种块重量要均匀，种块截取不可用金属利器，可用指甲刻印折断，断后及时处理断面，方法是用70％代森锰锌与干沙按等量混合，涂在种块断面，形成薄药膜。
3.晒种。种块处理断面后，要立即晒种，如遇阴雨天则不可栽种。晒种时种块下铺草或秸秆，将种块排成一层一层，要晒均匀。不能在水泥地上晒种。
三、播种方法
1.播种时间。在4月20日左右，地温稳定在10℃时进行。
2.确定播种密度。行距要求80～90厘米，株距25～30厘米，每667平方米定植3000株左右。
3.播前准备。①药剂浸种：先配制80％多菌灵或消菌灵1000倍液，然后将晒好的种块在药液中浸湿5分钟，捞出晾干待种。②铲平山药垄顶，开挖播种沟：要求垄顶平面铲成20厘米宽，且正对山药沟，然后在沟正上方开挖10厘米的播种沟，轻踩播种沟底。③播种沟内消毒：作用是消灭沟内土传病菌，防治枯萎病、斑枯病、炭疽病、褐腐病和根茎腐烂病等，可用消菌灵或菌立灭或多菌灵1000倍液或代森锰锌800～1000倍液顺播种沟喷雾。
4.播种和覆土。将山药种块按要求株距顺垄方向排放，种块上端要朝同一方向，排好后覆土，拍平保墒。
四、田间管理
1.支架引蔓。山药一出苗就要及时搭支架引蔓向上生长，一般用细竹竿或树枝搭人字架，支架要支插牢固，防止被大风吹倒。
2.中耕除草。在幼苗出土时，可浅锄一遍。也可在播后苗前趁雨后墒情较好时，667平方米用50％乙草胺乳油150～200毫升加水50千克均匀喷洒，灭草保苗。
3.追肥。在茎蔓已上半架时追肥一次，根据植株长势667平方米施尿素10～15千克。以后在茎蔓满架时，如有黄瘦现象，可再追施一次。
4.灌溉排水。一般在每一次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分发白，应轻浇一至二次，至土壤表层湿润即可。以后到夏秋之交，如遇干旱炎热天气持续一周以上，也要清晨浇凉水抗旱。
5.防治病虫害。7～8月份山药炭疽病初发生时，可喷洒25％可杀得800～1000倍液防治、间隔5～7天，连喷2～3次；白粉病干旱时易发生，可用15％粉锈宁500～800倍液(或净叶绿)和齐螨素类喷雾防治；蝼蛄、地老虎、蛴螬等地下害虫，可用敌百虫拌炒熟麦麸撒施防治。
早春怎样种好紫甘蓝
戴忠孝
一、育苗 苗床宜选择没种过白菜类蔬菜的地块，施足底肥。苗床最好用百菌清消毒。浸种24小时后催芽播种，幼苗在2叶1心时分苗。冬春茬可在11月至2月上旬育苗，在大棚内用小拱棚育苗。
二、定植 选择土壤肥沃，排灌方便的地块栽培。幼苗在6～7片真叶时定植。定植前667平方米施有机肥5000千克、磷酸二氢钾50千克、硫酸钾50千克。起垄种植、每150厘米为1个种植带、畦宽110厘米。每畦种2行，行距50厘米，株距35厘米。
三、田间管理 定植后7～10天内，白天温度控制在27℃，夜间13cc～15℃。进入莲座期和结球期，每天温度控制在18℃～20℃，夜间12℃～15℃。若白天温度超过25℃，要打开薄膜放风，温度低于17℃时，要盖膜防风。缓苗后15天、结合浇水进行第1次追肥。莲座叶封垄前，球叶开始抱合时第二次追肥，667平方米施尿素10千克、硫酸钾5千克。第3次追肥在结球期，667平方米施尿素20千克、硫酸钾10千克、磷肥10千克，随即浇水。结球期保持菜畦土壤湿润。
四、防病治虫 ①黑腐病和软腐病防治。用50℃的温水浸种20～30分钟，或用50％代森铵洗种15分钟，洗净晾干后播种。发病初期使用1:1:200倍波尔多液喷雾，也可用硫酸链霉素或氯霉素50～100毫克，千克喷雾、7～10天喷1次，连喷3～4次。②霜霉病防治。喷施64％杀毒矾500倍液或75％百菌清500倍液防治。③蚜虫和菜青虫，用20％杀灭菊酯3500倍液防治。④若棚室内的湿度大，可选用对路的烟雾剂进行防治。
1.施肥。667平方米用8～10方土杂肥或生物发酵处理的有机肥，50千克三元复合肥作基肥耕地前遍撒田间。
2.土壤处理。667平方米用无公害农药苦参碱或易分解的敌百虫原粉1～2千克拌毒土撒施，防治地下害虫。
3.整地。包括施肥及开沟。要求耕20～25厘米深，开沟1.7～2米深，20～25厘米宽，开沟后松土形成高30～35厘米、宽60厘米的土垄，要对其进行保墒处理，将其顶、侧拍平，并沿垄侧踩实。
二、种块选择
1.选择无病、无损、粗度适宜的种块。山药种块供应植株生长的时间长达3个月，主茎长至3米之前，主要靠种块提供养分。
2.种块的截取和药剂处理。要在播种前25～30天进行。种块重量要求在100～150克，种块重量要均匀，种块截取不可用金属利器，可用指甲刻印折断，断后及时处理断面，方法是用70％代森锰锌与干沙按等量混合，涂在种块断面，形成薄药膜。
3.晒种。种块处理断面后，要立即晒种，如遇阴雨天则不可栽种。晒种时种块下铺草或秸秆，将种块排成一层一层，要晒均匀。不能在水泥地上晒种。
三、播种方法
1.播种时间。在4月20日左右，地温稳定在10℃时进行。
2.确定播种密度。行距要求80～90厘米，株距25～30厘米，每667平方米定植3000株左右。
3.播前准备。①药剂浸种：先配制80％多菌灵或消菌灵1000倍液，然后将晒好的种块在药液中浸湿5分钟，捞出晾干待种。②铲平山药垄顶，开挖播种沟：要求垄顶平面铲成20厘米宽，且正对山药沟，然后在沟正上方开挖10厘米的播种沟，轻踩播种沟底。③播种沟内消毒：作用是消灭沟内土传病菌，防治枯萎病、斑枯病、炭疽病、褐腐病和根茎腐烂病等，可用消菌灵或菌立灭或多菌灵1000倍液或代森锰锌800～1000倍液顺播种沟喷雾。
4.播种和覆土。将山药种块按要求株距顺垄方向排放，种块上端要朝同一方向，排好后覆土，拍平保墒。
四、田间管理
1.支架引蔓。山药一出苗就要及时搭支架引蔓向上生长，一般用细竹竿或树枝搭人字架，支架要支插牢固，防止被大风吹倒。
2.中耕除草。在幼苗出土时，可浅锄一遍。也可在播后苗前趁雨后墒情较好时，667平方米用50％乙草胺乳油150～200毫升加水50千克均匀喷洒，灭草保苗。
3.追肥。在茎蔓已上半架时追肥一次，根据植株长势667平方米施尿素10～15千克。以后在茎蔓满架时，如有黄瘦现象，可再追施一次。
4.灌溉排水。一般在每一次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分发白，应轻浇一至二次，至土壤表层湿润即可。以后到夏秋之交，如遇干旱炎热天气持续一周以上，也要清晨浇凉水抗旱。
5.防治病虫害。7～8月份山药炭疽病初发生时，可喷洒25％可杀得800～1000倍液防治、间隔5～7天，连喷2～3次；白粉病干旱时易发生，可用15％粉锈宁500～800倍液(或净叶绿)和齐螨素类喷雾防治；蝼蛄、地老虎、蛴螬等地下害虫，可用敌百虫拌炒熟麦麸撒施防治。
早春怎样种好紫甘蓝
戴忠孝
一、育苗 苗床宜选择没种过白菜类蔬菜的地块，施足底肥。苗床最好用百菌清消毒。浸种24小时后催芽播种，幼苗在2叶1心时分苗。冬春茬可在11月至2月上旬育苗，在大棚内用小拱棚育苗。
二、定植 选择土壤肥沃，排灌方便的地块栽培。幼苗在6～7片真叶时定植。定植前667平方米施有机肥5000千克、磷酸二氢钾50千克、硫酸钾50千克。起垄种植、每150厘米为1个种植带、畦宽110厘米。每畦种2行，行距50厘米，株距35厘米。
三、田间管理 定植后7～10天内，白天温度控制在27℃，夜间13cc～15℃。进入莲座期和结球期，每天温度控制在18℃～20℃，夜间12℃～15℃。若白天温度超过25℃，要打开薄膜放风，温度低于17℃时，要盖膜防风。缓苗后15天、结合浇水进行第1次追肥。莲座叶封垄前，球叶开始抱合时第二次追肥，667平方米施尿素10千克、硫酸钾5千克。第3次追肥在结球期，667平方米施尿素20千克、硫酸钾10千克、磷肥10千克，随即浇水。结球期保持菜畦土壤湿润。
四、防病治虫 ①黑腐病和软腐病防治。用50℃的温水浸种20～30分钟，或用50％代森铵洗种15分钟，洗净晾干后播种。发病初期使用1:1:200倍波尔多液喷雾，也可用硫酸链霉素或氯霉素50～100毫克，千克喷雾、7～10天喷1次，连喷3～4次。②霜霉病防治。喷施64％杀毒矾500倍液或75％百菌清500倍液防治。③蚜虫和菜青虫，用20％杀灭菊酯3500倍液防治。④若棚室内的湿度大，可选用对路的烟雾剂进行防治。