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测定了278．15～318．15K（间隔10K）下葡萄糖＋HCl＋水三元体系的密度，计算了葡萄糖在盐酸（浓度0．2～2．1mol·kg^-1）中的表观摩尔体积Vφ．G、标准偏摩尔体积Vφ^0．G、葡萄糖．HCl在水中的体积对相互作用参数VEG和标准偏摩尔膨胀系数（偏dVφ^0．G/偏dT）p．结果表明：（1）葡萄糖在盐酸中的表观摩尔体积随葡萄糖和HCl的浓度的增加而线性增大；（2）Vφ^0．G随HCl的质量摩尔浓度的增加而线性增大；（3）葡萄糖与HCl在水溶液中的体积相互作用参数VEG〉0，但数