高效液相色谱-蒸发光散射检测法检测三氯蔗糖及其相关物质的含量

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Michael_Wong
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通过高效液相色谱-蒸发光散射检测仪建立三氯蔗糖及其相关物质的含量的检测方法。配置不同浓度的三氯蔗糖溶液(0.0005%、0.001%、0.002%、0.005%、0.01%、0.02%、0.05%、0.1%、0.2%),采用C18色谱柱,蒸发光散射检测器,甲醇-水为流动相进行梯度洗脱,柱温35℃,雾化器温度75℃,空气流量2.5L/min,得到不同浓度三氯蔗糖溶液的峰面积,取浓度与峰面积的双对数发现三氯蔗糖溶液在0.0005%~1%之间内呈现良好的线性关系,得到回归方程y=0.7364x-5.0742(R
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