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在新认知语用学的前沿理论之关联理论的指导下,尝试分析"酒"分别作为始源域和目标域的概念隐喻及其所带来的认知诗学效果,挖掘"酒"的符号形态在精神文化和认知层面所展现出的独特意境。研究发现酒的感官和诗学是相互渗透的,隐喻的使用不仅能够使内在的创作情感和目的充分地外在化,而且可以极大地丰富作品的意义空间,增强其思想意蕴,给读者带来绝妙的认知体验。