冬日暖身汤

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  寒冷冬日,冷风瑟瑟,总有些食物能让身体暖暖和和,能量倍增。心灵手巧的妈妈们,现在就让我们一起动手,做两道暖身汤吧!原料:红豆200克、干红枣10枚、红衣花生150克、红糖1汤匙、水
  
  四红暖身汤
  
  制作方法
  1 将红豆洗净,同花生与水放入锅中,大火煮开后,转小火炖煮2小时,至红豆起沙。
  2 红枣用清水洗净,温水泡发,去核。红豆炖1.5小时,将红枣放入锅中一起炖至红枣皮破肉软,约30分钟。
  3 最后放入红糖搅拌至完全融化。
  
  功效:
  这几种食物都具有补铁的功效,特别适合贫血的妈妈,特别能起到补铁补血、加强血液营养的作用,从而达到暖身的效果。
  
  红酒当归羊肉暖身汤
  
  制作方法
  1 羊肉切块和羊腿骨一起放在冷水锅中大火烧开,煮3分钟,氽水捞起。
  2 当归提前用红酒泡软,葱切段,姜切片。胡萝卜、洋葱和口蘑洗净,胡萝卜去皮,全部切成丁。
  3 羊腿骨放在沸水砂锅中,加入红酒,葱段,姜,盐和炖肉调料煮40分钟。
  4 A 热锅放油,放入胡萝卜、洋葱和口蘑,煸炒5分钟。B泡软的当归小火煸干水份。将A、B和羊肉一起放入砂锅里,煮60分钟。下盐调味即可食用。
   功效
   适量饮用红酒对身体健康十分有益,具有助消化,美容抗衰老、防癌、抑制脂肪吸收的功效。当归能补血活血止痛,羊肉则有暖身的效果。但羊肉吃多了易上火,寒性体质的妈妈可多吃,而易上火的妈妈就要少吃。
  
  TISP
  家中如果没有模具,可以将胡萝卜直接切成块状即可。可以在上桌的时候在添加适量的红酒,加的早的话,红酒的香醇味会容易随着炖煮时间的加长而挥发掉。
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