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本文对桑椹果胶提取的常规方法进行了研究，提出了以高价铁盐作为沉淀剂的提取工艺，该工艺具有产率高，产品色泽好、成本低的优点，且将最终产品由常规方法的果胶酸盐改换成果胶酸，便于进一步应用。
一种提取桑椹果胶的新方法
【摘 要】
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本文对桑椹果胶提取的常规方法进行了研究，提出了以高价铁盐作为沉淀剂的提取工艺，该工艺具有产率高，产品色泽好、成本低的优点，且将最终产品由常规方法的果胶酸盐改换成果胶酸，便
【机 构】
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淮阴师范学院化学系,223001,常州技术师范学院化学工程系,213001,苏州大学基础化学系,215008,常熟高等专科学校化学系,215500
【出 处】
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常州技术师范学院学报
【发表日期】
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1999年4期
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