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鸡蛋经乙酸乙酯提取,过无水硫酸钠柱脱水后,减压浓缩至干,用0.015mol/L磷酸与乙腈体积之比为1∶1的溶液溶解,加正己烷脱脂,离心后取下层清液,用高效液相色谱仪进行检测,进样量20μL。呋喃唑酮在20、50、100、200μg/kg4个浓度的回收率都大于70%。呋喃唑酮标准工作液在10～1000ng/mL范围内线性良好,其线性方程为y=87.3376x-295.1437,相关系数为0.9999。最低检测限为1μg/kg。