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沙原佳蔬——王不溜、洋蔓菁
沙原佳蔬——王不溜、洋蔓菁
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:axyyuan
【摘 要】
:
王不溜、洋蔓菁是生长在鄂尔多斯沙原上的两种地下野菜。昔日,这种无名菜往往被一些农家视为无用而丢弃。其实,这是一种难得的沙原佳蔬。
【作 者】
:
王文明
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2003年9期
【关键词】
:
王不溜
洋蔓菁
野菜
素菜
营养价值
烹饪方法
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王不溜、洋蔓菁是生长在鄂尔多斯沙原上的两种地下野菜。昔日,这种无名菜往往被一些农家视为无用而丢弃。其实,这是一种难得的沙原佳蔬。
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