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鸡蛋中有机碘含量测定方法的探讨李薇丁宇清徐州市卫生防疫站（２２１００３）随着市场经济的大潮，各种保健食品应运而生。作为食疗的高碘鸡蛋已走进市场。但对其中含碘量的测定方法目前国家尚无统一规定，本文对高碘鸡蛋中碘测定的前处理及测定方法进行了摸索，取得了满...
鸡蛋中有机碘含量测定方法的探讨
【摘 要】
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鸡蛋中有机碘含量测定方法的探讨李薇丁宇清徐州市卫生防疫站（２２１００３）随着市场经济的大潮，各种保健食品应运而生。作为食疗的高碘鸡蛋已走进市场。但对其中含碘量的测定方法目前国家尚
【机 构】
：
徐州市卫生防疫站
【出 处】
：
中国食品卫生杂志
【发表日期】
：
1996年4期
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