【摘 要】
：
为挖掘和利用太湖鹅遗传资源,利用太湖保种场核心群对太湖鹅的繁殖性能进行测定,在相同饲养管理条件下比较太湖鹅与四川白鹅、皖西白鹅、豁眼鹅、扬州鹅的肉质特性差异.结果
【机 构】
：
中国农业科学院家禽研究所,苏州市乡韵太湖鹅有限公司
论文部分内容阅读
为挖掘和利用太湖鹅遗传资源,利用太湖保种场核心群对太湖鹅的繁殖性能进行测定,在相同饲养管理条件下比较太湖鹅与四川白鹅、皖西白鹅、豁眼鹅、扬州鹅的肉质特性差异.结果表明:太湖鹅3％开产日龄188 d,66周入舍母鹅产蛋76.3个,52周龄蛋重142.7 g,种蛋受精率91.2％,受精蛋孵化率90.1％；太湖鹅胸肌肉水分含量与四川白鹅差异显著(P＜0.05),与其它品种差异不显著,太湖鹅胸肌剪切力、肉色、系水力、pH值、粗蛋白和粗脂肪含量与其它品种间差异均不显著；太湖鹅肌纤维密度显著大于四川白鹅、豁眼鹅和扬州鹅(P＜0.05),但显著小于皖西白鹅(P＜0.05)；太湖鹅肌纤维直径显著小于其它品种(P＜0.05).研究表明,太湖鹅经过进一步选育可以作为优质肉鹅配套系的理想母本.
其他文献
随着可再生能源发电与电力交通等主动负荷的广泛接入，电力系统中随机因素日益增多，以致系统中不平衡随机功率波动(随机激励)越来越显著。随机激励时刻存在于电力系统中，如何刻画
为评价转Bar基因稻谷对妊娠小鼠的生殖及健康的影响,将120只SPF级昆明小鼠随机平均分为两组,分别喂食不同饲量(20%、40%和60%)转基因稻谷和非转基因稻谷,饲养90 d让其自然配
目的 探讨巨大肾积水致无功能肾腹膜后腹腔镜下肾脏切除术的特点及临床应用.方法 选取广州市番禺区何贤纪念医院2013年5月至2014年11月因巨大肾积水致无功能肾行切除术患者共
目的 探讨腹腔镜和开腹低位直肠癌根治术对低位直肠癌临床疗效差异.方法 选取2012年3月至2014年3月于河南省人民医院胃肠外科行腹腔镜低位直肠癌根治术的65例患者(腹腔镜组)
目的 分析冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)患者左心室舒张功能与冠状动脉狭窄程度和大动脉弹性大动脉弹性的相关性.方法 纳入2009年6月至2010年3月行冠状动脉造影和左心室
目的：观察食管鳞癌三维适形放疗的疗效及预后因素。方法：回顾性分析我院2006年1月至2013年6月首程行三维适形放疗的食管鳞癌患者140例，采用 Kaplan - Meier 法计算生存率，预后影
目的 探讨氨溴索在大鼠胃内容物吸入后肺组织损伤中的抗炎作用.方法 30只健康SD雄性大鼠随机分为3组:对照组、损伤组、氨溴索组.肺组织湿重/干重比、谷胱甘肽过氧化物酶活
目的 观察右美托咪定对老年患者单肺通气术后认知功能改变的影响.方法 选择2013年1月至2015年1月于河南省胸科医院择期行单肺通气术老年患者60例,根据随机数字表法分为右美托
对不同年龄新疆山羊母羊的羊绒细度、色度、长度进行分析,结果表明新疆山羊母羊成年后,随着年龄的增长,羊绒细度明显变粗,长度没有明显变化,色度差异较明显,为今后新疆山羊的