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对野菊花黄色素的提取条件进行了系统的研究.结果表明,提取的最佳工艺条件是:以pH值为5.0的体积分数99.7%的无水乙醇为浸提剂,按每克野菊花粉加浸提剂10#mL的比例投料,在温度60℃下,浸提时间为5h.
野菊花黄色素提取工艺研究
【摘 要】
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对野菊花黄色素的提取条件进行了系统的研究.结果表明,提取的最佳工艺条件是:以pH值为5.0的体积分数99.7%的无水乙醇为浸提剂,按每克野菊花粉加浸提剂10#mL的比例投料,在温度
【机 构】
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江西农业大学林学院
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2002年3期
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