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对杜仲绿茶干燥工艺的研究结果表明,采用全炒的干燥方式以叶量150 g、干燥温度80℃的条件干燥和高温提香有利于杜仲绿茶品质的形成.
杜仲绿茶干燥工艺研究
【摘 要】
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对杜仲绿茶干燥工艺的研究结果表明,采用全炒的干燥方式以叶量150 g、干燥温度80℃的条件干燥和高温提香有利于杜仲绿茶品质的形成.
【机 构】
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华中农业大学园艺林学学院
【出 处】
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华中农业大学学报
【发表日期】
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2005年3期
【基金项目】
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湖北省科技攻关项目(991P1001)资助
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