【摘 要】
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蔗渣是制糖工业的主要副产物之一,通过物理或化学方法将蔗渣制备成纳米纤维素,有利于提高其附加值,增加糖厂经济效益。文章综述了纳米纤维素的制备方法,介绍了以纳米纤维素作
【机 构】
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广西大学轻工与食品工程学院,广西广业贵糖糖业集团有限公司
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蔗渣是制糖工业的主要副产物之一,通过物理或化学方法将蔗渣制备成纳米纤维素,有利于提高其附加值,增加糖厂经济效益。文章综述了纳米纤维素的制备方法,介绍了以纳米纤维素作为增强相与天然聚合物(淀粉、壳聚糖、海藻酸钠和蛋白质)、生物聚合物(聚乳酸和聚己内酯)制备可降解材料的研究进展,并将其应用于食品包装领域,为可降解材料的开发和应用提供参考。
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