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本试验以初始体重为（16．70±0．85g）的斑点叉尾鮰为研究对象．进行为期72h的水环境试验．研究植酸酶不同添加方式对斑点叉尾鮰养殖水环境氮和磷排泄的影响。试验采用单因素试验设计．共设10个处理组。分别为1个对照试验组、5个喷涂试验组（300、500、1000、1500、2000U／kg）和4个预处理试验组（300、500、1000、1500U／kg），每个处理3个重复，每个重复30尾鱼。研究结果表明：随着饲料中植酸酶添加量的增加．喷涂和预处理各处理组较对照组总磷和氨氮排放量均有显著降低（P〈