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我国历来就有“医食同源”的说法,在野菜上则体现得更为明显.野菜中含有多种生物活性成分.其中,多糖能提高人体的免疫功能,防止感染性疾病与肿瘤的发生:黄酮则能抵制自由基对细胞的损害;皂苷具有显著改善心血管功能的作用.
春来野菜香食疗助健康
【摘 要】
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我国历来就有“医食同源”的说法,在野菜上则体现得更为明显.野菜中含有多种生物活性成分.其中,多糖能提高人体的免疫功能,防止感染性疾病与肿瘤的发生:黄酮则能抵制自由基对
【出 处】
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养生月刊
【发表日期】
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2009年4期
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