论文部分内容阅读
结合2005年1、2季度的贸易情况，国家粮油信息中心日前分析说，我国全年大豆进口量预计超过去年，达到2150万t。
2005年我国大豆进口总量预计超过2150万t
【摘 要】
：
结合2005年1、2季度的贸易情况，国家粮油信息中心日前分析说，我国全年大豆进口量预计超过去年，达到2150万t。
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2005年9期
其他文献
采用SephdexG-15与DTF-02树脂对K.fragilis β-半乳糖苷酶催化生产低聚半乳糖的反应液中的糖类物质进行了分离纯化.分别应用高效液相色谱测定了分离的低聚半乳糖的纯度,气相
介绍了以牛骨素为原料,应用Alcalase 蛋白酶制备水解明胶的工艺,初步探讨了酶解机理.确定了最佳水解条件为:温度60℃、pH 9.5、加酶量1.5%、底物浓度4.0%、水解时间3h,得到产
研究了加工单元操作对胡萝卜汁理化指标和果肉颗粒大小的影响.结果表明,均质和杀菌能显著减少胡萝卜汁中类胡萝卜素含量,增加了可溶性固形物和粘度,并且降低了pH,通过离心和
作为一个农业大国，中国小麦产量的十分之一目前已经转化为方便面食品。中国面制品行业近10年的迅速崛起，成就了一个“从田野到餐桌”的产业链，促进着中国农业向加工业大步迈进。