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双乙酸氢钠(SDA)为高效、广谱抗菌防腐剂,尤对黄曲霉素具有较强的抑制作用,且高效抑制10多种霉菌素及多种细菌的滋生和蔓延.用做粮食防腐剂,可有效延长粮食贮存时间,减少因霉变造成损失;用做饲料添加剂,可防制饲料变质,提高畜禽生产性能.还广泛用于兽药、食品、饮料等各个方面.其合成工艺简便,前景十分广阔.