【摘 要】
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建立了HPLC同时测定芝麻油中芝麻素、芝麻林素、芝麻酚和芝麻素酚4种木脂素化合物含量的方法。首先确定了HPLC法分离和测定这4种物质的色谱条件,色谱柱为ODS-C18（250 mm×
【基金项目】
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河南省杰出青年科学基金(0612001500)
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建立了HPLC同时测定芝麻油中芝麻素、芝麻林素、芝麻酚和芝麻素酚4种木脂素化合物含量的方法。首先确定了HPLC法分离和测定这4种物质的色谱条件,色谱柱为ODS-C18（250 mm×4.6 mm,5μm）;检测波长：芝麻素和芝麻林素为287 nm,芝麻酚和芝麻素酚为293 nm;柱温30℃;流速0.8 mL/min,流动相为甲醇（A）和水（B）进行梯度洗脱,梯度为0 min（A,60%）→6 min（A,60%）→9 min（A,75%）→24min（A,70%）→27 min（A,60%）→3
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