食用动物饮用水综合毒性检测技术

来源 :中国畜牧兽医文摘 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sonicff8
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<正>目前,我国饮用水源的污染情况非常严重。上海的江河湖泊是主要的饮用水源。例如,仅在黄浦江水源中就检出400多种有机污染物。人民群众可能饮用被污染的水,吃被污染的水浇灌的粮食、水果、蔬菜,吃用被污染的水养大的动物产品,污染的水严重威胁消费者的身体健康。动物有很强的生物富集作用,且最靠近人类食品终端,因此,控制食用动物的饮水安全十分重要,一方面,要监测水源安全指标,另一方面,要防止二次污染。目前,动物饮水中可能
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