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摘 要：电子书微课是将教材扫描并加上注解，形成电子书，然后利用电子书来录制微课的一种新型微课制作技术。其制作技术简单，同课本结合紧密，要点突出，既能发给学生自学，也能用于课堂讲解，是一种用途非常广泛的微课教学资源。电子书微课在课上有先学后教和先教后学两种应用方式，可用于新授课和复习课教学。本文以《微生物的培养与应用》专题教学设计为例，讲述在高三一轮复习中采用电子书微课模式教学过程。
关键字：电子书;微课;生物;高考;一轮复习
1.教材与考点分析
《微生物的培养与应用》是人教版选修1第2章内容。本节的主要内容是：微生物培养基的制备;无菌技术;微生物的分离与计数;特定微生物的分离。本节内容与第一节“传统发酵技术的应用”相呼应，考纲要求学生能够独立设计实验分离、鉴定特定微生物并在发酵中应用。
2.教学目标
（1）生命观念维度目标
认识到微生物是一类特殊的生命，可以运用结构与功能观、进化与适应观理解微生物在自然界分布的规律。
（2）科学思维维度目标
嘗试以资料、论据等开展论证探究活动，小组合作设计分离特定种类微生物的实验。
（3）科学探究维度目标
尝试构建、评价与修正实验设计、方案实施以及对实验结果进行分析和交流。
（4）社会责任维度目标
积极参与小组合作探究性学习活动，运用所学的有关微生物知识分析和解决在生产中遇到的实际问题。
3.电子书微课制作的优点
高三一轮复习最主要的目的是回归教材，夯实基础，但是在实际教学过程中发现，总是有个别同学上课没有教材或者在教材中找不到重难点在哪里，电子书微课和传统PPT微课最大的区别在于将教材直接制作成微课，教师讲解的每一个知识点都是直观显示在教材上，方便学生笔记整理。更加适合于复习课的教学。
4.教学过程与设计意图
4.1基础诊断，明确复习要点
课前5分钟，教师通过导学案“扫清题障”部分判断题，快速诊断学生基础知识掌握情况，一边确定复习重难点。
4.2高考题型展示，明确考点分布
情景设计1：教师快速展示本考点涉及的近三年全国卷高考真题，包括2019年、2018年、2017年全国Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ卷涉及考题。以此帮助学生认识高考出题常见考点分布：微生物培养基的制备;无菌技术;微生物的分离与计数;特定微生物的鉴定等。
设计意图：通过高考原题的展示，让学生对本部分的考点、题型有一个初步的认识，明确复习的方向，重难点的分布。
4.3归纳总结，构建知识网络
复习完《微生物的培养与应用》专题，分小组归纳总结微生物培养、分离和在生产中的应用，构建知识网络体系，画出思维导图，各组小组代表总结发言，小组之间再互评。学生根据所学知识可以提出课后探究性课题：例如筛选高效分解除草剂的微生物，制作有机肥，从而树立正确的价值观和社会责任感。
设计意图：教师利用视频、导学案、教材、高考真题等资源，促进学生自主构建知识网络，对教材3节知识有清晰、全面的认识，形成自己系统化得概念并加以利用。在小组合作探究过程中培养团队合作意识，敢于交流，勇于创新。
4.4习题反馈，巩固复习
例：空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下：
①配制培养基（成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O）;
②制作无菌平板;
③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作;
④将各组平板置于37℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。
回答下列问题：
（1）该培养基中微生物所需的氮来源于__________。若要完成步骤②，该培养基中的成分X通常是____________。
（2）步骤③中，实验组的操作是______________。
（3）若在某次调查中，某一实验组平板上菌落平均数为36个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了__________现象。若将30（即36-6）个/平板作为本组菌落数的平均值，该做法____________（填“正确”或“不正确”）。
答案：（1）牛肉膏、蛋白胨 琼脂
（2）将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上，开盖暴露一段时间
（3）污染 不正确
5.教学反思
高三一轮复习课，主要目的是回归教材，系统掌握教材基础知识、原理、科学方法等，同时必须把握好基础知识的夯实和学生能力的提高，处理好学生获取新知识与复习旧知识的矛盾，协调学生主动参与课堂教学活动和教师辅助梳理知识体系的关系，使学生能自己建立系统的网络知识体系。通过运用电子书微课教学模式，学生更好的运用教材、分析问题，解决问题。促进学生对教材每一个考点都能“记得住”、“说得清”、“写得出”、“用得上”，也体现了新课标下对学生生物核心素养的培养，锻炼学生合作、探究、分析、讨论问题、解决问题的能力，在合作中学习、交流中学习，确保一轮复习的效果。
参考文献
[1]王旭.用Moodle架设基于生本理念的生物微课[J].文理导航（中旬），2018（9）：55-61.
[2]王旭.使用微课和Moodle构建生物复习课[J].新课程（下），2018（6）：106-107.
[3]郭璐清.Moodle平台下基于生本理念的《植物的开花和结果》教学案例[J].中学课程辅导（教师通讯），2018（12）：115-116.
本成果为“国家出版融合重点实验室、人教数字教育研究院规划课题成果”
课题名称：电子书微课在生物教学中的制作和应用
课题编号：RJB0120002
关键字：电子书;微课;生物;高考;一轮复习
1.教材与考点分析
《微生物的培养与应用》是人教版选修1第2章内容。本节的主要内容是：微生物培养基的制备;无菌技术;微生物的分离与计数;特定微生物的分离。本节内容与第一节“传统发酵技术的应用”相呼应，考纲要求学生能够独立设计实验分离、鉴定特定微生物并在发酵中应用。
2.教学目标
（1）生命观念维度目标
认识到微生物是一类特殊的生命，可以运用结构与功能观、进化与适应观理解微生物在自然界分布的规律。
（2）科学思维维度目标
嘗试以资料、论据等开展论证探究活动，小组合作设计分离特定种类微生物的实验。
（3）科学探究维度目标
尝试构建、评价与修正实验设计、方案实施以及对实验结果进行分析和交流。
（4）社会责任维度目标
积极参与小组合作探究性学习活动，运用所学的有关微生物知识分析和解决在生产中遇到的实际问题。
3.电子书微课制作的优点
高三一轮复习最主要的目的是回归教材，夯实基础，但是在实际教学过程中发现，总是有个别同学上课没有教材或者在教材中找不到重难点在哪里，电子书微课和传统PPT微课最大的区别在于将教材直接制作成微课，教师讲解的每一个知识点都是直观显示在教材上，方便学生笔记整理。更加适合于复习课的教学。
4.教学过程与设计意图
4.1基础诊断，明确复习要点
课前5分钟，教师通过导学案“扫清题障”部分判断题，快速诊断学生基础知识掌握情况，一边确定复习重难点。
4.2高考题型展示，明确考点分布
情景设计1：教师快速展示本考点涉及的近三年全国卷高考真题，包括2019年、2018年、2017年全国Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ卷涉及考题。以此帮助学生认识高考出题常见考点分布：微生物培养基的制备;无菌技术;微生物的分离与计数;特定微生物的鉴定等。
设计意图：通过高考原题的展示，让学生对本部分的考点、题型有一个初步的认识，明确复习的方向，重难点的分布。
4.3归纳总结，构建知识网络
复习完《微生物的培养与应用》专题，分小组归纳总结微生物培养、分离和在生产中的应用，构建知识网络体系，画出思维导图，各组小组代表总结发言，小组之间再互评。学生根据所学知识可以提出课后探究性课题：例如筛选高效分解除草剂的微生物，制作有机肥，从而树立正确的价值观和社会责任感。
设计意图：教师利用视频、导学案、教材、高考真题等资源，促进学生自主构建知识网络，对教材3节知识有清晰、全面的认识，形成自己系统化得概念并加以利用。在小组合作探究过程中培养团队合作意识，敢于交流，勇于创新。
4.4习题反馈，巩固复习
例：空气中的微生物在重力等作用下，可以一定程度地沉降。某研究小组欲用平板收集教室空气中的微生物，以了解教室内不同高度空气中微生物的分布情况。实验步骤如下：
①配制培养基（成分：牛肉膏、蛋白胨、NaCl、X、H2O）;
②制作无菌平板;
③设置空白对照组和若干实验组，进行相关操作;
④将各组平板置于37℃恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。
回答下列问题：
（1）该培养基中微生物所需的氮来源于__________。若要完成步骤②，该培养基中的成分X通常是____________。
（2）步骤③中，实验组的操作是______________。
（3）若在某次调查中，某一实验组平板上菌落平均数为36个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落，这种结果说明在此次调查中出现了__________现象。若将30（即36-6）个/平板作为本组菌落数的平均值，该做法____________（填“正确”或“不正确”）。
答案：（1）牛肉膏、蛋白胨 琼脂
（2）将各实验组平板分别放置在教室不同高度的位置上，开盖暴露一段时间
（3）污染 不正确
5.教学反思
高三一轮复习课，主要目的是回归教材，系统掌握教材基础知识、原理、科学方法等，同时必须把握好基础知识的夯实和学生能力的提高，处理好学生获取新知识与复习旧知识的矛盾，协调学生主动参与课堂教学活动和教师辅助梳理知识体系的关系，使学生能自己建立系统的网络知识体系。通过运用电子书微课教学模式，学生更好的运用教材、分析问题，解决问题。促进学生对教材每一个考点都能“记得住”、“说得清”、“写得出”、“用得上”，也体现了新课标下对学生生物核心素养的培养，锻炼学生合作、探究、分析、讨论问题、解决问题的能力，在合作中学习、交流中学习，确保一轮复习的效果。
参考文献
[1]王旭.用Moodle架设基于生本理念的生物微课[J].文理导航（中旬），2018（9）：55-61.
[2]王旭.使用微课和Moodle构建生物复习课[J].新课程（下），2018（6）：106-107.
[3]郭璐清.Moodle平台下基于生本理念的《植物的开花和结果》教学案例[J].中学课程辅导（教师通讯），2018（12）：115-116.
本成果为“国家出版融合重点实验室、人教数字教育研究院规划课题成果”
课题名称：电子书微课在生物教学中的制作和应用
课题编号：RJB0120002